骨质疏松症是绝经后妇女和老年人最常见的骨代谢性疾病,给患者生活带来极大不便和痛若,严重者在于任何轻微活动或创伤都可能导致骨折,危及生命。所以对于骨质疏松症,我们不仅要通过科学的方法治疗,在饮食上也需要十分注意,相关专家表示,合理的饮食可以有效缓解病情,相反,不当的饮食会加剧病情发展,所以今天我们就针对骨质疏松症饮食这一块做一个介绍:
很多人以为骨质疏松症就是因为缺乏钙,所以多吃含钙的食品或钙制剂就可以了,其实并不是这样的,针对骨质疏松的补钙问题常常存在以下误区:
1、骨头汤对补钙有好处,要经常喝?
中国传统用于补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微。
2、钙是强健骨骼的必需品,多补点,有益无害?
缺钙的确是会导致骨质疏松,但是补钙绝不是越多越好的。钙摄入过多不但不会变成骨骼,而且还会影响胃肠道,出现胃痛,便秘等的不适,更严重的会引起高血钙症,增加肾结石和心血管疾病的风险。
3、引用汽水过多会导致骨质疏松?
有人担心汽水中的磷会对骨质疏松产生影响,其实磷作为人体所必需的物质,以磷酸盐形式广泛存在在各种食物中。所以,在钙摄入充分的前提下,适量饮用汽水,不会对骨骼产生负面影响,也不会导致钙流失。
4、骨头有问题,补补钙就够了?
很多老年人都或多或少了解过这个疾病。不少人认为年龄大了,腰酸驼背属于自然现象,大家都想当然认为骨质疏松不可怕,补补钙就够了。殊不知本身这种理解就存在很大的误区。诚然,钙是构成骨骼的主要元素,但单单补钙是远远不够。骨代谢失衡是骨质疏松的根本病因,故改善代谢失衡是其治疗的关键。膳食钙补充是人体获得钙剂的主要来源,哪些食物富钙,日常烹饪是否存在一些误区影响钙剂吸收?充足的钙剂摄入可以增加骨密度,有效预防病情进展。
骨质疏松在饮食上需注意些什么
1、不能吃得过咸。吃盐过多,也会增加钙的流失,会使骨质疏松症症状加重。在实验中发现,每日摄取盐量为0.5克,尿中钙量不变,若增加为5克,则尿中钙量显著增加。
2、不能多吃糖。多吃糖能影响钙质的吸收,间接地导致骨质疏松症。
3、要注意适量摄入蛋白质,但不能过多。摄入蛋白质过多会造成钙的流失。根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙的流失。
4、不宜喝咖啡。嗜好喝咖啡者较不喝者易流失钙。实验发现,一组停经妇女患有骨质疏松症的患者中,有31%的人每天喝4杯以上的咖啡;而另一组骨质正常者中只有19%的人每天喝4杯以上的咖啡。
5、不能长期饮浓茶。茶叶内的咖啡因可明显遏制钙在消化道中的吸收和促进尿钙排泄,造成骨钙流失,日久诱发骨质疏松。
6、不宜用各种利尿药,抗癫痫药、甲状腺旁素、可的松一类药物。这些药物可直接或间接影响维生素D的活化,加快钙盐的排泄,妨碍钙盐在骨内沉淀。骨质疏松症患者必须严格禁止使用上述药物。如因别的疾病需要用,也必须在医师的指导下用药。
骨质疏松食谱推荐
1)黄豆猪骨汤:
材料:鲜猪骨250克、黄豆100克。
制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。
功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用
2)桑葚牛骨汤:
材料:桑葚25克,牛骨250~500克。
制法:将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。
功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。
3)虾皮豆腐汤:
材料:虾皮50克,嫩豆腐200克
制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤
功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
4)虾皮炒豆干:
材料:豆腐干200克,韭菜100克,虾皮10克;调料盐2克,生抽4克,香油少许。
做法:韭菜择洗干净,切段;豆腐干洗净,切成细条;虾皮洗净。油锅倒热,下豆腐干、虾皮煸炒,加生抽、盐、韭菜炒至断生,加香油即可。
功效:补钙强身
5)水晶虾仁
材料:虾仁300克,鲜牛奶、鸡蛋清各50克。调料淀粉、料酒各5克,盐3克。
做法:虾仁洗净,挑去虾线,加上盐、淀粉、料酒腌制15分钟。牛奶、鸡蛋清、淀粉、盐和腌虾仁同放入碗中,充分搅拌均匀。锅置火上,放油烧热,倒入拌匀的牛奶虾仁,用小火翻炒,炒至牛奶刚熟,凝结成块,起锅装盘即可。
功效:预防骨质疏松
以上就是关于骨质疏松饮食方面的介绍,希望能帮到您!
老年性硬皮病发生之后不会造成骨质疏松,但是会造成骨骼和肌肉系统的相关损伤。硬皮病的病理变化就是小血管的管壁增生、管腔狭窄。这种变化会使患者的滑膜改变,出现类似于早期类风湿性滑膜炎的状况,可以出现后层的纤维素覆盖滑膜。后期可以出现滑膜纤维化,以及肌腱筋膜表面纤维沉积,从而出现疼痛等不舒服。
老年人患上骨质疏松虽然不会直接影响寿命,但如果得不到及时对症治疗,会带来严重危害。骨质疏松容易诱发骨折,而老年人出现骨折又容易引发心脑血管疾病、褥疮或肺部感染等并发症,危害身体健康,甚至危及生命安全。因此,针对老年人骨质疏松疾病,应积极做好治疗和护理,避免造成更多的并发症,影响寿命。患者可服用促进骨形成和抑制骨吸收的药物,也要注意钙剂和维生素的补充。同时应做好康复治疗,加强日常运动锻炼,比如慢走、倒走等,适当的运动可有效促进骨骼健康,减少骨量丢失,存储骨量,缓解临床症状。此外,患者应预防摔倒,避免产生骨折,防止并发症。
老年人关节疼有可能是骨质疏松引起来的,但是在关节疼的多种疾病和原因中,骨质疏松只是一个最小的或者很小的可能。因为关节疼更常见的是因为肌肉紧张的炎症、关节囊损伤、半月板的损伤以及骨性的关节炎、滑膜炎等。骨质疏松在老年人可以因为钙的吸收减少、钙的流失增多,从而造成骨的密度降低,但是一般不会单独引起关节的疼痛。可以引起全身的酸痛以及不适,一般没有特殊的症状,直到造成局部的椎体压缩性骨折,或者检查骨密度比较低时才会发现。关节疼肯定和骨质疏松有关系,因为骨的密度降低以后对重力和运动能力保护度降低,会加重肌肉的损伤。关节疼还和局部的磨损等有关系,包括一些其他的疾病,同时有风湿、类风湿以及痛风等这些都可以引起,需要检查清楚以后对症治疗。
老人骨质疏松极容易造成驼背的现象出现。当老人出现骨质疏松的情况,往往会导致患者的腰椎和胸椎,产生多发性的压缩骨折情况,进而引发驼背症状的出现,或者也会引起患者弯腰,以及身高降低的情况。除了骨质疏松,容易引起驼背的情况,还可能会引起患者的腰背部疼痛以及全身大关节部位的疼痛,这种疼痛特别在夜间表现明显。骨质疏松一旦发生,有可能会对患者的腰部、胸部产生压缩骨折,以及髋部和手腕膝盖部位出现骨折的情况。所以,当老年人出现骨质疏松的情况,要特别重视,及时到医院进行详细的检查,在医生的指导下,对钙质和维生素进行有效补充,缓解骨质疏松的继续恶化。
老年人骨质疏松的治疗方法,主要是采用补钙救治,补充维生素d救治,除了药物和食物补充以外,平时最好多晒太阳,增强紫外线照耀,多参加户外活动,锻炼身体,增进全身血液循环,方才能增进钙的炼化,留意饮食,守护胃肠道,避免出现胃肠道疾病,影响钙正常炼化。
老年人骨质疏松,是容易造成骨折的。老年人的骨密度降低,骨内的骨小梁吸收稀疏,骨强度降低和骨的脆性增加,极易引起骨折。老年人因为其他疾病的原因,很容易跌倒。很平常的摔跤就能造成老年人的一次骨折,从而引起严重的并发症,影响老年人的身体健康,甚至威胁生命。因此老年人要维持一定的生活强度,多晒太阳,生活中适当补充钙剂和维生素D。
股神经损伤应该不会导致骨质疏松,患者出现骨质疏松,有可能是身体缺钙或者是骨密度下降后引起的,会出现运动时关节部位有响声,或者是出现局部疼痛严重的,还会出现骨质增生或者是骨折等。骨质疏松可以通过口服钙片来进行补充,在补钙的同时可以多吃一些补钙的食物,比如有排骨汤和大骨头汤,能够起到补钙和增加骨密度的作用。
老人经常骨折,最常见的一个原因是骨质疏松。在骨质疏松时,由于骨头的脆性增加,而导致在有轻微的外力时就可以出现骨折,常见于桡骨远端以及髋关节的粗隆间、股骨颈的骨折。另外,还有其他的原因,也可以导致老人经常的骨折,比如由于恶性肿瘤而出现了全身多发的转移,就可以在轻微的外力时出现病理性的骨折,这也是老人经常骨折的一个原因。这时要早期的检查ECT进行全身病灶检查,来预防经常的骨折。骨的自身的疾病,比如脆骨症,就可以出现经常的骨折,在一个轻微的外力,就可以出现四肢的骨折的现象,也是老年人骨折的一个原因。
老年人骨质疏松是不可逆转的,绝经骨质疏松也不可逆转。如果把诱发因素去除,它就可以逆转。比如因为不晒阳光,那就坚持晒阳光,因为不良的生活习惯,那就改变生活习惯,这些是可以逆转的。但是还是跟原发的原因有关系。检测骨质疏松自测的方法有很多,有一个经过20秒就能够测试是否有骨质疏松。
老年性骨质疏松患者避免摔跤特别需要注意:第一,活动范围内一定要安装扶手和把手,有人看护陪同,有人保护。第二,老年人骨质疏松患者的原发疾病,比如高血压、糖尿病要做到预防和控制,避免在起夜的时候发生低血糖或者高血压,容易摔跤,起床的时候建议老年人先坐3-5分钟,然后再去活动。第三,老年病人出去活动一定要有支具保护,或者手杖保护,轻度的摔跤也会起到保护作用,不容易骨折。第四,病人本身的一个心理建设,要服老,需要一些辅助和支撑来帮助,避免摔跤。