骨质疏松是一种慢性疾病，给生活带来了不便和痛苦，但是骨质疏松的几个饮食误区一定要厘清，下面一一为您揭晓。
在补钙的过程中，除了服用钙剂，饮食补钙也是大众非常关心的话题。吃什么才补钙?怎么吃才补钙?在饮食补钙的过程中是不是有什么需要注意避开的误区呢?教授针对骨质疏松的预防谈到了饮食补钙的种种误区。
一、骨头汤补钙真的只是一个传说
尽管“骨头汤不能补钙”的说法已经被专家们强调了多次，但依然有不少人坚持中国老话“吃哪补哪”的说法，认为喝骨头汤能够达到补钙的作用。钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙也几乎不会存在于骨头汤中，即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微，且骨头汤会酸得难以入口。综合来说，不管采取怎样的手段来烹饪骨头汤，骨头汤中的钙含量都远远达不到补钙的目的，仅仅聊胜于无。
值得一提的是，骨头汤中的钙含量少得可怜，但在长时间炖煮的过程中，骨头中的脂肪却完全被炖煮出来，溶入汤中，导致骨头汤中的脂肪含量直线上升，大量饮用骨头汤，不但不能达到补钙的效果，反而可能导致能量的过多摄入，尤其对于本身就有三高的老年人来说，更是有害无益。
二、喝水尽量喝天然水，喝水补钙别想了
随着人们对健康越来越重视，连最普通的水也被搞出了不少花样。“弱碱水”“有机水”“富氧水”……各种各样高端大气上档次的概念水忽悠得消费者一愣一愣，尽管不明觉厉，仍然觉得不掏钱消费一点高端水对不起自己的健康。在这样的潮流趋势下，有说法称“长期喝纯净水无益于健康，因为这样会导致矿物质尤其是钙质的流失”，在这样的概念下，建议老百姓多喝矿泉水补钙的说法应运而生也就不足为奇了。
强调：“大家应该多饮用天然的水。”也就是说，不用刻意去购买一些有概念的“矿泉水”，也用不着饮用经过处理的“纯净水”。他强调表示，天然的水中含有天然矿物质，但矿物质的含量比较少，通过喝水的方式顺便补充一些钙质属于聊胜于无的做法。但为何不推荐大家去饮用刻意添加了矿物质的水，是因为完全没有这个必要，因为水最主要的作用并不是补钙，而是补充人体细胞在新陈代谢的过程中所必须的细胞液，不管往水里人为地添加多少钙，水的存在价值都不是补钙，更何况还要考虑补充入的钙质是否真的能够为人吸收。大家在选择水的过程中，只要水质干净、天然，就是好水，就可以放心地喝。
三、补钙就会患肾结石?
尽管中国人普遍缺钙已经成为严峻的现状，但在补钙的过程中，人们也会担心：听说补钙会导致肾结石，这钙到底还能不能补?黄宏兴指出，认为肾结石病人要限制钙的摄入，或者补钙就会导致肾结石的观点是错误的。研究证明，少吃钙质的妇女比多吃富含钙质食物的妇女更容易患肾结石，美国一项研究调查也表明，高钙饮食者比低钙饮食者患肾结石的可能性减少了35%。研究者认为，发生肾结石的原因不是因为钙太多而是因为人体中的钙代谢发生了紊乱，造成不正常的“钙搬家”所致。这时候骨钙减少，而血钙和软组织中的钙却增加了，软组织中该过多会造成结石、高血压、动脉硬化等一系列疾病。而长期补钙能够增加人体钙的吸收，刺激血钙自身的稳定，最终降低血钙和软组织中的钙含量，减少结石的发生。
但专家们也认为，通过高钙饮食来进行补钙会更好，因为食物中的钙质比钙片等钙剂中的钙更容易被人吸收，但是当饮食中的钙质不足以补充人体所需钙质时，应当遵从医嘱选择合适的钙剂进行补充，而不能一意孤行拒绝钙剂，以免骨质疏松症造成更严重的健康后果。
四、西方人骨质疏松高发是因为牛奶喝太多?
一直以来，牛奶都以钙质含量高、吸收率高而成为食物中的“第一补钙高手”，但微博圈子里仍流传着一种说法认为，西方人每天饮用牛奶的量是中国人的4-5倍，但是欧美的骨质疏松发病率甚至比中国还高，于是得出结论认为“喝牛奶不能补钙”。
实际上，针对这一点，营养专家已经辟谣多次，需知道，补钙的过程不仅仅是将钙吃进嘴里，更重要的是吸收入骨，让成骨细胞将这些钙收集起来，制作新的骨骼。在欧美等发达国家，尽管他们饮用牛奶的量远远大于中国人均每天饮用牛奶的量，但欧美人的饮食属于高蛋白饮食，他们每日摄入的蛋白质也是中国人的数倍，但高蛋白的摄入会阻碍钙质的吸收，也就是说，他们即使每天饮用大量牛奶，也不能吸收牛奶中的钙质，导致骨质疏松症高发。但在中国，目前中国人每日乳制品的摄入量远远达不到中国营养学会推荐的每日摄入量，通过每日摄取300-500ml牛奶来预防骨质疏松依然是必要的手段。
老年性硬皮病发生之后不会造成骨质疏松，但是会造成骨骼和肌肉系统的相关损伤。硬皮病的病理变化就是小血管的管壁增生、管腔狭窄。这种变化会使患者的滑膜改变，出现类似于早期类风湿性滑膜炎的状况，可以出现后层的纤维素覆盖滑膜。后期可以出现滑膜纤维化，以及肌腱筋膜表面纤维沉积，从而出现疼痛等不舒服。
老年人患上骨质疏松虽然不会直接影响寿命，但如果得不到及时对症治疗，会带来严重危害。骨质疏松容易诱发骨折，而老年人出现骨折又容易引发心脑血管疾病、褥疮或肺部感染等并发症，危害身体健康，甚至危及生命安全。因此，针对老年人骨质疏松疾病，应积极做好治疗和护理，避免造成更多的并发症，影响寿命。患者可服用促进骨形成和抑制骨吸收的药物，也要注意钙剂和维生素的补充。同时应做好康复治疗，加强日常运动锻炼，比如慢走、倒走等，适当的运动可有效促进骨骼健康，减少骨量丢失，存储骨量，缓解临床症状。此外，患者应预防摔倒，避免产生骨折，防止并发症。
老年人关节疼有可能是骨质疏松引起来的，但是在关节疼的多种疾病和原因中，骨质疏松只是一个最小的或者很小的可能。因为关节疼更常见的是因为肌肉紧张的炎症、关节囊损伤、半月板的损伤以及骨性的关节炎、滑膜炎等。骨质疏松在老年人可以因为钙的吸收减少、钙的流失增多，从而造成骨的密度降低，但是一般不会单独引起关节的疼痛。可以引起全身的酸痛以及不适，一般没有特殊的症状，直到造成局部的椎体压缩性骨折，或者检查骨密度比较低时才会发现。关节疼肯定和骨质疏松有关系，因为骨的密度降低以后对重力和运动能力保护度降低，会加重肌肉的损伤。关节疼还和局部的磨损等有关系，包括一些其他的疾病，同时有风湿、类风湿以及痛风等这些都可以引起，需要检查清楚以后对症治疗。
老人骨质疏松极容易造成驼背的现象出现。当老人出现骨质疏松的情况，往往会导致患者的腰椎和胸椎，产生多发性的压缩骨折情况，进而引发驼背症状的出现，或者也会引起患者弯腰，以及身高降低的情况。除了骨质疏松，容易引起驼背的情况，还可能会引起患者的腰背部疼痛以及全身大关节部位的疼痛，这种疼痛特别在夜间表现明显。骨质疏松一旦发生，有可能会对患者的腰部、胸部产生压缩骨折，以及髋部和手腕膝盖部位出现骨折的情况。所以，当老年人出现骨质疏松的情况，要特别重视，及时到医院进行详细的检查，在医生的指导下，对钙质和维生素进行有效补充，缓解骨质疏松的继续恶化。
老年人骨质疏松的治疗方法，主要是采用补钙救治，补充维生素d救治，除了药物和食物补充以外，平时最好多晒太阳，增强紫外线照耀，多参加户外活动，锻炼身体，增进全身血液循环，方才能增进钙的炼化，留意饮食，守护胃肠道，避免出现胃肠道疾病，影响钙正常炼化。
老年人骨质疏松，是容易造成骨折的。老年人的骨密度降低，骨内的骨小梁吸收稀疏，骨强度降低和骨的脆性增加，极易引起骨折。老年人因为其他疾病的原因，很容易跌倒。很平常的摔跤就能造成老年人的一次骨折，从而引起严重的并发症，影响老年人的身体健康，甚至威胁生命。因此老年人要维持一定的生活强度，多晒太阳，生活中适当补充钙剂和维生素D。
股神经损伤应该不会导致骨质疏松，患者出现骨质疏松，有可能是身体缺钙或者是骨密度下降后引起的，会出现运动时关节部位有响声，或者是出现局部疼痛严重的，还会出现骨质增生或者是骨折等。骨质疏松可以通过口服钙片来进行补充，在补钙的同时可以多吃一些补钙的食物，比如有排骨汤和大骨头汤，能够起到补钙和增加骨密度的作用。
老人经常骨折，最常见的一个原因是骨质疏松。在骨质疏松时，由于骨头的脆性增加，而导致在有轻微的外力时就可以出现骨折，常见于桡骨远端以及髋关节的粗隆间、股骨颈的骨折。另外，还有其他的原因，也可以导致老人经常的骨折，比如由于恶性肿瘤而出现了全身多发的转移，就可以在轻微的外力时出现病理性的骨折，这也是老人经常骨折的一个原因。这时要早期的检查ECT进行全身病灶检查，来预防经常的骨折。骨的自身的疾病，比如脆骨症，就可以出现经常的骨折，在一个轻微的外力，就可以出现四肢的骨折的现象，也是老年人骨折的一个原因。
老年人骨质疏松是不可逆转的，绝经骨质疏松也不可逆转。如果把诱发因素去除，它就可以逆转。比如因为不晒阳光，那就坚持晒阳光，因为不良的生活习惯，那就改变生活习惯，这些是可以逆转的。但是还是跟原发的原因有关系。检测骨质疏松自测的方法有很多，有一个经过20秒就能够测试是否有骨质疏松。
老年性骨质疏松患者避免摔跤特别需要注意:第一，活动范围内一定要安装扶手和把手，有人看护陪同，有人保护。第二，老年人骨质疏松患者的原发疾病，比如高血压、糖尿病要做到预防和控制，避免在起夜的时候发生低血糖或者高血压，容易摔跤，起床的时候建议老年人先坐3-5分钟，然后再去活动。第三，老年病人出去活动一定要有支具保护，或者手杖保护，轻度的摔跤也会起到保护作用，不容易骨折。第四，病人本身的一个心理建设，要服老，需要一些辅助和支撑来帮助，避免摔跤。
