碳酸氢钠对人体无害，但也要合理使用。
碳酸氢钠俗称小苏打，常见于厨房和药房。在厨房里，它是一种常用的发酵剂，做面点时用来让面团膨胀变松软；在药房里，它常被用作治疗胃酸过多、消化不良的药物。通常情况下，适量的碳酸氢钠对人体是安全的，既不会引起毒性反应，也不会造成身体负担。
但若使用不当，碳酸氢钠也会带来一些负面影响。如果摄入过量，可能会导致碱中毒。碳酸氢钠是一种碱性物质，过多的碳酸氢钠会中和胃酸，打破胃内酸碱平衡，造成胃肠不适，如腹胀、腹泻，甚至可能引发更严重的代谢性碱中毒。对于高血压患者来说，碳酸氢钠中的钠离子会增加体内钠的负担，导致血压升高。患有高血压的人在使用时需要特别注意。
碳酸氢钠对人体无害，但必须合理使用，特别是作为药物时，一定要遵从医生的建议，避免因使用不当引起健康问题。
