糖尿病人是否能吃蚕蛹需要根据具体的病情进行判断，如果病情稳定，可以适当进食蚕蛹，进食量建议控制在50-100克之间，但是如果血糖控制不佳，存在糖尿病肾病，通常不建议吃蚕蛹。
糖尿病患者如果平时血糖控制比较稳定，可以适当的进食蚕蛹，蚕蛹属于昆虫纲类，不但营养丰富，还有一定的药用价值，其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素、甲壳素，能够促进机体代谢加快，具有提高免疫力的作用，进食量可以控制在50~100克。但是如果血糖控制不佳，患者出现比较严重的并发症糖尿病肾病，容易出现肾功能不全，引起四肢浮肿、尿蛋白、尿液减少、身体浮肿等，需要保持低蛋白的饮食，而蚕蛹属于高蛋白的食物，则不建议进食，容易加重肾脏的负担。
糖尿病人在饮食上应该注意低糖饮食，可以吃一些粗粮类的食物，比如大豆、玉米等，避免吃小麦面粉。在饮食上避免吃高糖类的食物，比如巧克力、糖块等。同时也应该遵医嘱，规范的服用降血糖的药物，比如格列本脲、格列齐特等，如果通过药物以及饮食调理血糖得不到有效的控制，可以通过使用胰岛素来进行治疗。
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