随着生活水平的极大提高，人们的工作节奏也在不断提高，饮食精细，长期饮酒，久坐办公，缺乏运动导致脂肪肝频发。患上脂肪肝，除了进行必要的治疗外，饮食上也需要多加注意。脂肪肝这种疾病对很多人的身体健康状况造成威胁，那么为了远离脂肪肝这种疾病的折磨，那么养成良好的饮食习惯是非常的有必要。
脂肪肝的饮食要注意这些
1、戒酒
对于脂肪肝患者，戒酒是毋庸置疑的。酒精被摄入后，90%以上都是由肝脏代谢的。酒精在肝脏内先代谢为乙醛，最后代谢为乙酸。乙醛会对肝脏产生很大的损害，脂肪肝患者的肝脏已经受损，如再饮酒，就会加速脂肪肝向肝硬化和肝癌发展的进程。
2、多食清淡
应选择低热量的食物，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗；限制脂肪和碳水化合物摄入，也不宜多时含糖或含盐类较高的食物；多吃一些如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等高蛋白食物。
3、忌食辛辣
脂肪肝患者最好忌食辛辣等刺激性食物，例如如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。
4、控制胆固醇的摄入
脂肪肝患者需严格控制胆固醇的摄入，不宜多食动物内脏、脑髓、虾蟹、蛋黄等。同时鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物，所以脂肪肝患者必须限制食用。
脂肪肝令许多白领烦不胜烦，不仅难以治愈，而且饮食上也限制诸多。面对美酒，面对美食，很多人无法依旧无法控制自己，一时放纵导致以往的努力功亏一篑。其实消除轻度脂肪肝并非这么辛苦，只要在饮食上多加注意，轻度脂肪肝是完全可以“吃”掉的。
1、主食类
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，是轻度脂肪肝患者主食的首选。其次玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用，有助于消除轻度脂肪肝。
2、果蔬类
海带内含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收；苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压；大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量；洋葱所含成分不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，激活纤维蛋白的活性成分，有效地防止血管内血栓的形成。
3、奶类
牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
脂肪肝自疗自养15个忠告
下面介绍的15条措施，在脂肪肝的自疗自养中是非常重要的：
1、绝对禁酒。
2、选用去脂牛奶或酸奶。
3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4、忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5、不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6、忌食煎炸食品。
7、不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9、吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。
10、山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
11、葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食
12、经常吃鱼、虾等海产品。
13、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。
14、晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。
15、如果肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。
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脂肪肝平时可以吃一些低糖低脂并且低能量的食物，可以多吃一些富含维生素的水果蔬菜，也可以吃一些粗粮，比如青菜、黄瓜、玉米等等。有脂肪肝的患者平时要尽量避免久坐或者是久站，每天可以进行一段时间的有氧运动，另外要按时去医院做血脂检查、肝脏彩超检查、肝功能检查等等。脂肪肝患者如果身体比较肥胖，一定要多注意控制体重。
脂肪肝有可能会引起肚子大，因为患有脂肪肝的时候容易导致患者体型变形，从而引起身体各个部位出现发胖的现象。但是由于个人的体质不同，患有脂肪肝的时候所导致的临床表现也是不一样的，所以出现肚子大症状的时候不可以盲目猜测，还需要到当地正规的三甲医院做进一步的检查。如果确诊是脂肪肝引起的肚子大，日常生活中一定要注意饮食，避免吃高胆固醇和高脂肪的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果能够起到改善的作用。
脂肪肝的症状主要表现为恶心、呕吐、疲劳乏力，症状的严重程度与个人体质相关。治疗脂肪肝需通过医院检查，依据医生指导进行针对性治疗以改善病情。同时，饮食调整也至关重要，应避免摄入辛辣刺激食物，而选择清淡饮食，以辅助治疗。
脂肪肝患者可通过调整饮食结构，多吃豆芽、豆浆及绿叶蔬菜，这类食物富含营养且含有纤维素，有助于减少肝脏脂肪堆积。但当脂肪肝症状严重时，仅依靠饮食调整可能不足以达到彻底治疗，建议配合医生使用药物治疗。治疗期间，保持积极心态，定期复查，并避免摄入油炸食物，综合饮食、药物治疗和生活方式调整，以促进肝脏健康恢复。
脂肪肝的治疗方法有很多种不同，单纯性脂肪肝是疾病的早期阶段，如能早期发觉、及时治疗，是可以完全恢复正常的。脂肪肝的治疗方法如下:一、活动治疗:活动种类:轻度脂肪肝的人主要决定以锻练全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态活动，也就是通常所说的有氧运动，比如说跑步、中快速步行、骑自行车、上下楼梯。二、药物治疗:到目前为止，暂无综合防治脂肪肝的有效药物。一般常采用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，但应在医生指导下正确采用，切不可侵害。此外，心情要开朗，不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆叠过多引来的，一般患脂肪肝在肝功能正常的情况下，可以用不着做治疗的，这时在生活和饮食上多注意就好。建议低脂饮食和低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜。如果肝功正常是可以不治疗的。肝功不正常就保肝治疗。平时一定要注意不要太过操劳，禁酒令，不要吃肝危害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。
轻微脂肪肝是肝脏脂肪含量在5％~10％的病变，由营养过剩引发，一般无明显症状，部分人可能出现消化不良等症状。该病症会引起肝脏慢性损害，可通过调整饮食进行改善，多吃蔬果，避免摄入动物内脏、糖果和油炸食品等。若不注意控制，可能发展为更严重的肝病。
脂肪肝并非难以治愈，关键在于患者是否积极配合治疗。主要分为两种类型：一是因高脂肪饮食导致的非酒精性脂肪肝，需要控制脂肪和胆固醇摄入，适量运动，调整生活方式；二是酒精性脂肪肝，主要由过量饮酒引起，治疗策略包括戒酒、规律锻炼、维持健康体重、改善作息，必要时可在医生指导下使用如葡醛内酯、联苯双酯等药物进行保肝治疗。通过上述综合措施，脂肪肝患者可有效改善病情，达到治愈的目的。
脂肪肝中期虽然存在一定的不适症状，如乏力、腹胀、食欲不振等，但并非不可治愈。作为可逆性疾病，及时治疗是关键。患者在发现相关症状时，应立即就医，由专业医生根据病情开具药物，如阿托伐他汀钙片、辛伐他汀胶囊等，以有效控制病情。同时，患者需调整生活方式，包括饮食上避免高脂肪、高热量食物，多吃蔬菜水果，保持适量饮水；积极参与体育锻炼，增强体质，促进新陈代谢；保持心情舒畅，定期进行复查。通过综合治疗，脂肪肝中期患者有望恢复正常，生活质量得到显著提高。
爬楼梯对减轻脂肪肝的影响因个人状况而异，对于脂肪肝病情较重，伴有肝脏功能受损或肝硬化的患者而言，爬楼梯可能加重肝脏负担，不利于病情的缓解；然而，对于病情较轻，没有伴随其他严重症状的患者而言，适量爬楼梯有助于减轻脂肪肝。对于脂肪肝患者，重要的是避免剧烈运动，选择适合自身情况的运动方式，并在医生指导下进行综合治疗。
