1、少脂多蔬
现代社会物质极为丰富，生活水平大大提高。于是人们为了满足味觉需求，饮食摄入过量的脂肪和热量，就是缺少五谷杂粮和蔬菜等膳食纤维，再加之活动量越来越少，使机体代谢紊乱，脂肪堆积在肝脏、皮下，形成脂肪肝、肥胖等。有人总结出现代十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工肉食品、奶油制品、肥肉和动物内脏食品、方便类食品、罐头类食品、果脯蜜饯类食品、冷冻甜品、烧烤类食品。这些都是高脂肪、高热量食品，确实美味诱人，但若长期食用，则害人不浅。蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，是人体不可缺少的。早在2000多年前的《黄帝内经》中就提出，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的合理饮食、平衡营养的饮食结构。
2、少盐多醋
盐是调味品中用得最多的，号称“百味之祖（王）”。人体每天需要一定量的盐才能保持心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡。
但食盐过多，可以给身体带来很大的危害，不仅会造成高血压，还会增加患动脉硬化、冠心病、脑卒中等疾病的风险，这些也都是引起脂肪肝的危险因子。世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，我国《居民膳食指南》中提倡每人每日食盐量应少于6克。食醋又名“苦酒”，它含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的钙、铁、磷等，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。现代科学研究证实，醋可以杀菌、消肿、软化血管、降低血脂。由于它能促进消化液的分泌，因此还具有保护肝脏、增强肝脏解毒能力的作用。另外，醋还能抑制人体衰老过程中氧化物质的形成，促进维生素C的吸收，达到美容的效果。适量地食醋有助于钙的吸收，但食醋过量对人体健康及钙的吸收是极为不利的。“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，减少饮食中的含盐量，适量食醋，善用醋来增加菜肴风味，如以醋拌新鲜蔬菜减少食盐摄入量，并取代罐装蔬菜和盐渍蔬菜，对健康大有益处。
3、少食多嚼
肥胖是脂肪肝的帮凶，研究资料表明，50%的成人肥胖者患有脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝的检出率可高达90%。所以，减肥是防治脂肪肝的重要手段。要想减肥，吃主食时最好要放慢速度，每一口食物要咀嚼30~50次，这样可以有饱腹感，从而减少食量。美国罗德岛大学研究人员通过研究胖人的饮食习惯发现，吃饭速度、饮食种类与身体体重密切相关：胖人比苗条的人咀嚼快，吃的速度也会快一些。
研究人员让身体较胖和较瘦的人吃一些主食，并计算其每分钟摄入的热量，结果发现胖人每分钟吃335焦耳，而瘦人则是218焦耳。所以，充分咀嚼，吃八分饱，有益健康。
4、少车多步
“少车多步”就是为了健康，能步行不乘车，每天少坐一段车，每天少乘几层电梯，每天快步行走三四千米，每天爬楼5~6层，但要循序渐进。走路时要抬头挺胸，双臂自由摆动，有节奏地呼吸，最重要的一点就是坚持。
5、少坐多动
现代社会，科学发达，体力解放，一些人久坐不动。这些人常是出门坐在汽车里，办公坐在电脑前，回家坐在电视机前。如果上述三者兼而有之，再加之高热量饮食，能不招惹上脂肪肝吗？
人要活就要动，您不动就活不下去。但是“多动”也要因人、因地、因时而异，要做到适量运动，持之以恒，才能促进身体的血液循环，加快新陈代谢，降脂减肥。
脂肪肝患者可出现哪些表现 脂肪肝的人会出现这些症状
脂肪肝b超表现有哪些 教你认清脂肪肝的症状表现
非酒精性脂肪肝有哪些临床表现 非酒精性脂肪肝是怎么引起的
脂肪肝B超表现有哪些 B超下脂肪肝呈现4种表现
脂肪肝平时可以吃一些低糖低脂并且低能量的食物，可以多吃一些富含维生素的水果蔬菜，也可以吃一些粗粮，比如青菜、黄瓜、玉米等等。有脂肪肝的患者平时要尽量避免久坐或者是久站，每天可以进行一段时间的有氧运动，另外要按时去医院做血脂检查、肝脏彩超检查、肝功能检查等等。脂肪肝患者如果身体比较肥胖，一定要多注意控制体重。
脂肪肝有可能会引起肚子大，因为患有脂肪肝的时候容易导致患者体型变形，从而引起身体各个部位出现发胖的现象。但是由于个人的体质不同，患有脂肪肝的时候所导致的临床表现也是不一样的，所以出现肚子大症状的时候不可以盲目猜测，还需要到当地正规的三甲医院做进一步的检查。如果确诊是脂肪肝引起的肚子大，日常生活中一定要注意饮食，避免吃高胆固醇和高脂肪的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果能够起到改善的作用。
脂肪肝的症状主要表现为恶心、呕吐、疲劳乏力，症状的严重程度与个人体质相关。治疗脂肪肝需通过医院检查，依据医生指导进行针对性治疗以改善病情。同时，饮食调整也至关重要，应避免摄入辛辣刺激食物，而选择清淡饮食，以辅助治疗。
脂肪肝患者可通过调整饮食结构，多吃豆芽、豆浆及绿叶蔬菜，这类食物富含营养且含有纤维素，有助于减少肝脏脂肪堆积。但当脂肪肝症状严重时，仅依靠饮食调整可能不足以达到彻底治疗，建议配合医生使用药物治疗。治疗期间，保持积极心态，定期复查，并避免摄入油炸食物，综合饮食、药物治疗和生活方式调整，以促进肝脏健康恢复。
脂肪肝的治疗方法有很多种不同，单纯性脂肪肝是疾病的早期阶段，如能早期发觉、及时治疗，是可以完全恢复正常的。脂肪肝的治疗方法如下:一、活动治疗:活动种类:轻度脂肪肝的人主要决定以锻练全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态活动，也就是通常所说的有氧运动，比如说跑步、中快速步行、骑自行车、上下楼梯。二、药物治疗:到目前为止，暂无综合防治脂肪肝的有效药物。一般常采用保护肝细胞、去脂药物及抗氧化剂等，但应在医生指导下正确采用，切不可侵害。此外，心情要开朗，不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆叠过多引来的，一般患脂肪肝在肝功能正常的情况下，可以用不着做治疗的，这时在生活和饮食上多注意就好。建议低脂饮食和低胆固醇饮食和戒烟酒和多吃蔬菜。如果肝功正常是可以不治疗的。肝功不正常就保肝治疗。平时一定要注意不要太过操劳，禁酒令，不要吃肝危害的药物。多喝水多吃蔬菜水果。
轻微脂肪肝是肝脏脂肪含量在5％~10％的病变，由营养过剩引发，一般无明显症状，部分人可能出现消化不良等症状。该病症会引起肝脏慢性损害，可通过调整饮食进行改善，多吃蔬果，避免摄入动物内脏、糖果和油炸食品等。若不注意控制，可能发展为更严重的肝病。
脂肪肝并非难以治愈，关键在于患者是否积极配合治疗。主要分为两种类型：一是因高脂肪饮食导致的非酒精性脂肪肝，需要控制脂肪和胆固醇摄入，适量运动，调整生活方式；二是酒精性脂肪肝，主要由过量饮酒引起，治疗策略包括戒酒、规律锻炼、维持健康体重、改善作息，必要时可在医生指导下使用如葡醛内酯、联苯双酯等药物进行保肝治疗。通过上述综合措施，脂肪肝患者可有效改善病情，达到治愈的目的。
脂肪肝中期虽然存在一定的不适症状，如乏力、腹胀、食欲不振等，但并非不可治愈。作为可逆性疾病，及时治疗是关键。患者在发现相关症状时，应立即就医，由专业医生根据病情开具药物，如阿托伐他汀钙片、辛伐他汀胶囊等，以有效控制病情。同时，患者需调整生活方式，包括饮食上避免高脂肪、高热量食物，多吃蔬菜水果，保持适量饮水；积极参与体育锻炼，增强体质，促进新陈代谢；保持心情舒畅，定期进行复查。通过综合治疗，脂肪肝中期患者有望恢复正常，生活质量得到显著提高。
爬楼梯对减轻脂肪肝的影响因个人状况而异，对于脂肪肝病情较重，伴有肝脏功能受损或肝硬化的患者而言，爬楼梯可能加重肝脏负担，不利于病情的缓解；然而，对于病情较轻，没有伴随其他严重症状的患者而言，适量爬楼梯有助于减轻脂肪肝。对于脂肪肝患者，重要的是避免剧烈运动，选择适合自身情况的运动方式，并在医生指导下进行综合治疗。
