流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒所致的急性呼吸道传染病，以腮腺肿胀、疼痛为主要特征，多伴有发热和轻度的全身不适。本病一年四季都可发生，尤其以冬春两季为多见。患病者以学龄前及学龄儿童为主,现成人患者有增多的趋势。
腮腺炎病毒除常犯及唾液腺(腮腺、颌下腺及舌下腺)，也可侵及其他腺体如甲状腺、胸腺、胰腺、成熟的性腺或有分泌腺体功能的脏器如脑、肝脏、心肌等而引起相应的并发症。
如无并发症，一般患者病情较轻，服用相应的抗病毒药物如利巴韦林或无糖的板蓝根即可，同时控制饮食显得重要，对缩短病程有利。
一般来说，患腮腺炎均应有食物禁忌，但患者及家属均不知如何控制饮食，部分家长因对饮食不加以控制，而使患者病情加重或病程延长，造成不必要的麻烦。有句成语说得好;津津有味，说明有味道的东西可以引起人们的食欲，口腔唾液量分泌增多，而腮腺炎患者由于腮腺感染病毒引起相应的脏器肿胀，同时其排泄唾液的导管也出现肿胀，排泄不畅，势必引起相应的腮腺肿胀加重。根据其相应的知识，饮食上以清淡、易消化食物为主。
常见的食物禁忌如下：
忌辛辣厚味之物如咖喱、辣椒、辣酱、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、浓汤等辛辣厚味之物对口腔刺激甚大，可使腮腺口红肿加重，唾液分泌困难，继而加重病情。再则，这类食品辛热助火，可使体温升高。
忌发物如鲫鱼、黑鱼、河鳗、黄鱼、带鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、公鸡肉、香菜等都为升发之物，流行性腮腺炎患者食之会使腮腺肿胀疼痛加剧，体温上升，并使病程延长。
忌冷饮患儿高热，不宜饮用冰冻之品，以免消化不良。本病因咀嚼困难，食物不能很好地被粉碎，再加上唾液分泌不佳，都给消化食物带来了困难，故保证消化道的运化，不吃冷饮是非常重要的。
忌坚硬之物坚硬之物必须用力咀嚼，腮腺炎患者由于腮腺部及颈下淋巴结肿大，嚼食即会引起疼痛，不利于腮腺炎症的康复，故坚硬之物不可食用。这类食物有花生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、苹果、菠萝、小核桃、伊拉克蜜枣、东北地区的窝窝头、高梁饼、压缩饼干、玉米饭、高梁米饭、海蜇皮、海蜇头、未经煮烂的各种肉类和油炸、烤炙之品等。
忌长纤维蔬菜如芹菜、竹笋、毛笋、冬笋、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黄瓜、蕹菜等都需要用力咀嚼后才能下咽，腮腺炎患者腮部肿胀时必须忌食，消肿后应煮烂食用。
忌兴奋之物酒、咖啡、浓茶皆为兴奋之物，体温升高者不可服用，否则会引起噪动不安，使患儿难以安静入睡，引起病情波动。
茶叶中的茶碱还能升高体温，并会降低解热药的药理作用。
忌过甜、过咸及酸性的食物患本病患儿的饮食必须清淡，过甜、过咸的食物都会刺激腮腺口而引起排泄唾液的障碍，使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅汤等都会使唾液增多而加剧腮腺的负担。
腮腺炎是一种呼吸道的传染病，而他的传染源就是病人，这也是唯一的传染源。腮腺炎的传染方式是通过呼吸道传播的，比如飞沫的传播，这种传染病在学龄前儿童中非常常见，常发生于冬季和春季，患有腮腺炎的病人应该与其他人隔离一直到腮肿完全褪去，免疫力比较差的人群应该避免与患有腮腺炎的病人接触，同时也可以接种疫苗进行预防，人在感染过腮腺炎病毒以后一般就会终身免疫，基本不会二次感染。还有一些人是隐形感染者，他们在被感染了以后没有表现出任何状况，但同时他们还会将腮腺炎感染给其他人。
腮腺炎是由于感染腮腺病毒引起的一种呼吸道传染性疾病。这个主要是因为感染流行性腮腺病毒引起的，主要会表现在有耳朵下方出现肿胀，并且还有红肿发烫的感觉。建议目前这种应该去医院做相关具体的检查化验，确诊之后一定要进行抗病毒治疗，建议患者可以用一些消炎药和抗病毒药进行治疗，患者是可以用漱口水漱口，建议用淡盐的漱口水进行漱口，饮食宜软，易消化，避免酸辣等刺激性食物，因为这些食物易刺激唾液腺分泌，导致局部疼痛加剧，要多饮开水，保持口腔清洁。
腮腺是涎液腺中最大的腺体，位于两侧面颊近耳垂处，腮腺肿大以耳垂为中心，可以一侧或两侧。病因为感染性、免疫性、阻塞性及原因未明性炎症肿大等，通常表现为:局部皮肤紧张、发亮但是不发红，触碰它会感到坚韧有弹性，有轻触痛，张口、咀嚼尤其是吃酸性食物的时候会刺激唾液分泌，导致疼痛更加严重，流行性腮腺炎是春天比较常见的疾病，应以预防为主，预防措施有:管理传染源流行性腮腺炎病人应当隔离至腮肿消退为止，中医开一些清热解毒,散结清肿的中药,如用板蓝根,夏枯草,蒲公英等煎水服用，得了这种病也要抓紧治疗,主要用抗病毒的药。
腮腺炎早期症状比较轻微，腮腺区轻微疼痛，肿大，压痛，导管口轻度红肿，疼痛，随病情进展可出现发热，寒战和单侧腮腺疼痛，肿胀，腮腺及表面皮肤局部有红、肿、热、痛。另外，注意清淡饮食，不要吃刺激食物，避免劳累。
腮腺炎可以口服抗病毒药物来进行治疗，主要是因为受到病毒感染而导致的，一定要注意口腔的卫生，平时多增加身体抵抗疾病能力，减少病毒的入侵，饮食上面多清淡一些是比较好的，不要吃一些辛辣刺激的食物，服用药物的时候需要听从医生指导。
腮腺炎是指有一两个腮腺发炎，主要表现为面部疼痛。腮腺是唾液腺最常见的发炎部位。腮腺炎最常见的原因是腮腺炎病毒的感染。主要腮腺或其分支阻塞通常是急性腮腺炎的主要原因。进一步感染甚至可能导致细菌双重感染。一般腮腺炎会在治疗后两周内痊愈。不要不耐烦，要继续按照医生的指示服药。我相信情况很快会好转的。除此之外，还可以使用新鲜多汁的仙人掌，去除刺，像泥一样捣碎，将蛋清混合均匀，涂在患处。每天更换一次，持续2-3天即可治愈。仙人掌就很不错，味道温和，性质寒冷。能清热解毒、消肿止痛。
腮腺是唾液腺中最大的腺体。它位于双颊耳垂附近。腮腺肿胀集中在耳垂上，可以在一侧或两侧。这种疾病是由感染、免疫、阻塞和未知的炎症肿胀引起的。流行性腮腺炎的常见预防措施包括:1.传染性腮腺炎患者的治疗应该隔离，直到脸颊肿胀消退。学校实行晨检制度，发热、腮腺肿大的学生应及时隔离治疗。2、切断腮腺炎的传播途径发生在学校教室时要注意通风，保持空气流通，放学后可用0.2％过氧乙酸进行消毒。流行期间不宜举行大型集体活动。
腮腺炎恢复期是可以吃点鸡蛋食物的，腮腺炎的发生多是与病毒及细菌感染有关系的，而腮腺炎的治疗主要有抗病毒为主。现在的这个基本上平常能吃的东西都是可以吃的了，别担心，只要忌辣椒忌一些葱蒜等刺激性的食物即可，多吃一些蔬菜，保持好心态，避免劳累和熬夜，避免去挤压和抓挠腮腺的部位即可，保持充足的睡眠，定期复查一下即可。但是治疗期间最好不要吃鱼、虾、蟹等发物，可以多吃一些流食或半流食，如稀粥、软饭、软面条等。
腮腺炎是一种病毒和细菌。细菌通常是非传染性的。病毒性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性传染病。腮腺炎是一种病毒。腮腺炎患者是感染源，吸入水滴是主要的传播途径。虽然您没有与患者接触，但您可能在同一类中感染。这种疾病的发病通常有发烧，感冒，头痛和喉咙痛。在疾病发作前3-5天发烧是正常的。腮腺炎的治疗原则是抗病毒治疗，局部治疗疾病，对症支持治疗，并发症的治疗和中医治疗。如果没有腮腺炎并发症，全身症状轻微，可以用中药来解毒和排毒。如果全身症状严重且高烧头痛明显，应使用抗病毒药物，并应酌情使用解毒和解毒。
腮腺炎复发的危害主要有以下几点:1.腮腺炎又复发后，可能会使患者的腮腺部位出现明显的肿大，并且咀嚼食物时会出现剧烈的疼痛。2.可能会使患者出现不断的发热，并且体温可能会升至38~40℃左右，建议患者要引起重视。3.这种现象也可能会使局部的肌肉出现酸痛感，尤其是在张口闭口时疼痛可能会加剧，建议立刻就医诊断。
