搜索

病毒污染食物的特点有哪些 怎么防止食物被病毒污染

发布时间: 2021-08-13 13:55:34

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

此前,在北京新发地批发市场的三文鱼切割案板上检测出新冠病毒一事引起大家的关注,而据专家介绍水产品或被新冠病毒污染而非感染是怎么回事?病毒污染食物的特点有哪些?下面据一起来看看。

病毒污染食物的特点有哪些 怎么防止食物被病毒污染

一、水产品或被新冠病毒污染而非感染具体是怎么回事?

针对目前不断出现的“鱼类感染新冠病毒”的说法,中国疾控中心专家再次表示,鱼类是不会感染新冠病毒的,而且到目前为止还没有发现通过鱼类传播给人类的相关传染性疾病。

专家介绍,北京新发地批发市场的三文鱼等水产品之所以被检测出了新冠病毒,是因为这些水产品被新冠病毒污染了而不是感染了。水产品在捕捞、宰杀、运输、销售、加工的各个环节,都是有可能被新冠病毒污染的,但新冠病毒不可能感染鱼类。因为病毒感染宿主需要有细胞受体,而鱼类的细胞中是没有与人类细胞相同的受体。新冠病毒只会感染哺乳动物,其病理影响主要集中在肺部。鱼没有肺,因此不易感染新冠病毒。

二、病毒污染食物的特点有哪些?

1.病毒污染食品可能是散在发生,也可能是流行性发生,二者没有相关性。散在发生是指病毒污染食品的事件不是集中发生,污染事件之间没有明显的线性关系。这种情况多是由于安全防范措施、地域及自然条件不同造成的。流行性发生是指在同一时期、地区的某种病毒污染食品的数量显著地超过了平时的一个污染量,表现为流行性污染。

病毒污染食物的特点有哪些 怎么防止食物被病毒污染

2.有一定的时间性。病毒污染和流行与季节有明显的关联性,如肠道病毒的污染多发生在夏秋季节,呼吸道病毒的污染多发生在冬春季节,此外一些病毒对食品的污染还具有周期性变化的特点。

3.具有区域性。病毒污染和流行与区域也有一定关联,有些病毒对食品的污染受自然条件、传播媒介以及当地的居民生活习惯等影响,所以会呈现区域局限性特点。而且病毒污染和流行还表现出了外来性。

三、怎么防止食物被病毒污染?

1.远离家禽的分泌物,尽量避免去触摸活的家禽、牲畜、鸟类。

2.食用禽肉和蛋制品一定要经过充分煮熟。

3.加强锻炼,增强自身免疫力。

4.注意个人的卫生,勤洗手,咳嗽时用手或卫生纸捂住。

5.接种疫苗。

6.避免到疫区旅行。

病毒污染食物的特点有哪些 怎么防止食物被病毒污染

7.保持室内空气畅通、注意通风换气和环境卫生。

因为水产品可能是被新冠病毒污染而不是感染的,所以大家可以放心的是水产品还是安全的,但是要注意的是,在食用前一定要经过高温加热。

推荐专家 资深医生在线免费分析病情

精彩问答

  • 赛乐特和黛力新治疗焦虑症哪个好

    赛乐特(盐酸舍曲林片)和黛力新(氟哌噻吨美利曲辛片)均用于治疗焦虑症,但作用机制不同。赛乐特主要成分为盐酸舍曲林,是一种抗抑郁药,用于治疗抑郁症、强迫症等症状,如情绪低落、兴趣减退等。黛力新主要成分为氟哌噻吨和美利曲辛,属于复方制剂,具有抗精神病作用,适用于轻度至中度焦虑、神经衰弱及心因性抑郁障碍。患者应严格遵医嘱服药,避免自行调整剂量或食用辛辣刺激食物,以防不良反应和延误病情。

  • 做肠镜检查出息肉是不是新长的

    肠镜检查发现息肉通常并不是新长出来的。这些息肉可能是长期受到慢性炎症刺激而形成的。息肉是指肠黏膜表面向肠腔内隆起的病变,包括腺瘤性息肉和炎性息肉等类型。如果你在日常生活中感到肠道不适,比如腹痛、腹泻或便秘,建议尽快就医进行检查,以免耽误病情。肠镜检查是一种有效的诊断方法,可以直接观察肠道内部,发现息肉的存在,并帮助判断其性质。 1、息肉的形成原因:息肉的出现往往与长期的慢性炎症刺激有关,而不是短时间内突然新长出来的。慢性炎症可能由不良的饮食习惯、肠道疾病或遗传因素引起。保持健康的生活方式和饮食习惯可以在一定程度上预防息肉的形成。 2、息肉的分类及处理:息肉分为良性和恶性两种。如果检查结果显示为良性息肉,通常不需要特别处理,只需定期随访观察即可。但如果是恶性息肉,可能需要通过手术切除,并在医生的指导下进行进一步的治疗,如放疗或化疗。 3、定期检查的重要性:对于有息肉病史或家族史的人群,定期进行肠镜检查是非常重要的。早期发现和处理息肉可以有效降低癌变的风险。医生通常会根据个人的健康状况和风险因素,建议合适的检查频率。 肠道健康是整体健康的重要组成部分。保持良好的饮食习惯,定期进行健康检查,可以帮助我们及早发现问题,采取适当的措施进行处理。关注自身健康,及时就医,是维护健康生活的重要步骤。

  • iga肾炎治疗新技术

    IgA肾炎是一种以IgA沉积为主的慢性肾脏疾病,主要通过控制血压和减少蛋白尿来治疗。目前尚无明确的IgA肾炎治疗新技术,但可通过药物治疗、饮食调理和其他方式来改善病情。药物治疗包括服用糖皮质激素类药物如醋酸泼尼松片,以及免疫抑制剂如环磷酰胺片和吗替麦考酚酯分散片。饮食上需低盐低脂,避免高盐和油腻食物,建议多吃新鲜水果和蔬菜。若病情严重,出现水肿或高血压,需使用利尿剂如氢氯噻嗪片、呋塞米片,或降压药如硝苯地平缓释片、厄贝沙坦胶囊。日常生活中,患者应保持良好心态,避免情绪激动,保证充足休息和睡眠,避免熬夜。

  • 狄诺塞麦骨巨细胞瘤新适应症是什么

    骨巨细胞瘤是发生于骨组织的良性肿瘤,一般是发生在骨端,起病比较隐匿,发生的年龄一般在20岁到50岁,具有一定的侵袭性,狄诺塞麦治疗骨巨细胞瘤的适应症的话是对一些复发的骨巨细胞瘤,还有一些无法通过手术切除救治的一些肿瘤,比如说在脊柱骶骨,这些肿瘤无法达到还有一些骨盆的或者骶髂关节部位的一些肿瘤,无法切除的肿瘤,另外对一些多灶性的骨巨细胞瘤,还有肺部转移的肿瘤的话,它是目前我们一种新的治疗办法。

  • 伤口长新肉一般得多久

    肉芽组织和外皮同步生长,伤口的肉也会一起增长,人体的皮肤是由伤口周边开始往内生长,根据伤口的情况不同、创伤的深度不同、皮肤的受损面积不同,愈合时间也不一样,还需要排除个体因素。在伤口愈合期间,一定要做好局部的干燥和清洁处理,不要因为洗澡、洗漱而打湿创口,导致感染。如果是有炎症的患者,可以口服抗生素进行消炎处理,饮食需要清淡,不要吃辛辣刺激的食物。

  • 取出假体可以立刻放新的假体吗

    取出假体通常是不可以立即放入假体。在取出假体以后皮肤组织会有所损伤,要给皮肤一个修复时间,在重新植入假体。自身鼻子基础不好或者是对鼻子形状不满意,可以通过假体隆鼻改善,假体隆鼻手术是在鼻子皮肤表面做小切口,把假体通过小切口放置进去,改变鼻子形状和高度,对鼻子做局部塑形。做完假体隆鼻手术以后,由于操作不当或者是后期护理不好,会导致不适情况,可以把鼻子假体取出来,再重新放置。在取出鼻子假体以后,皮肤组织受损,鼻子周围筋膜粘连不稳定,这时候放入假体会造成鼻子感染,影响手术效果,可以三个月以后再做假体重新放置,改善鼻子形状。手术恢复期间要多吃一些高营养高蛋白的食物,保持伤口局部的清洁和干燥,不要沾水和化妆。

  • 脑垂体瘤会长很多新头发吗

    脑垂体瘤会长出新头发的,这个脑垂体瘤属于良性的肿瘤,只要及时的通过手术的方式将其切除,就可以达到治愈的效果,只要在术后养成良好的生活习惯和作息规律,以及合理的饮食进行养生,对身体恢复有一定的帮助,而且也会逐渐的长出很多新头发。

  • 肝癌的新辅助化疗有什么效果

    肝癌的新辅助化疗,可以通过化疗使肝脏肿瘤缩小,以及改善患者并发症。为化疗之后手术争取机会,也减少了肝脏的切除范围,缩小手术造成的损伤。新辅助化疗是对于一些恶性肿瘤,尤其是局部组织比较大的肿瘤,或者是肿瘤组织跟周围的组织器官、血管神经,还有各种脏器关系比较密切、粘连比较重的情况。直接手术会导致手术损伤严重,或者手术创面非常大,而且肿瘤组织,也难以完全切干净。这种情况,先采取新辅助化疗,减少肿瘤的体积、降低并发症,使肿瘤跟周围组织的边界更清晰,手术的损伤就可以减少。

  • 白血病新辅助化疗有什么?

    白血病最直接有效的方法就是采用骨髓移植,除了骨髓移植,其他的干涉方法就是采用化学药物救治放射疗法以及免疫调节实施对症救治,纾解患者的痛苦,预防工作再次出现传染,预防工作破皮,预防工作再次出现其他并发症,重新调整好,心态正确,见过面防止精神太过紧张。需要强调的是注意休息加强营养,高维生素,高蛋白饮食,饮食以清淡柔软易消化为主。

  • 脱发后新长出的头发为何会变细

    脱发后新长出的头发变细,可能是由于毛囊受损、激素水平变化和营养不良等原因引起的,毛囊受损可能由雄激素性脱发、营养不良性脱发或化学性脱发等因素导致,而激素水平变化尤其是雄激素会抑制毛囊生长,使头发逐渐变细、稀疏,营养不良如缺乏蛋白质、铁和锌等也会影响头发的生长和发育,导致新长出的头发变细,其他因素如压力过大和不良的生活习惯也可能起作用,建议严重脱发时及时就医以明确病因并采取相应治疗措施。

×

特约医生在线咨询