牛奶和牛奶产品种类繁多，包括液态牛奶、发酵牛奶、奶粉、奶酪等，对人体健康营养起着非常重要的作用。牛奶被称为完全营养的食物，营养成分几乎可以消化吸收。牛奶中蛋白质的含量平均为3.0%，消化率达到90%以上，需要氨基酸的比例也符合人体的需要，因此牛奶是优质蛋白质的重要来源。牛奶脂肪含量约为3%~4%，以微脂肪球的形式存在，有利于消化吸收。碳水化合物主要是乳糖，具有调节胃酸、促进胃肠蠕动、促进消化液分泌的作用，还可以促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，促进肠道乳酸杆菌的繁殖，抑制腐菌的生长。
牛奶中富含钙、磷、维生素a、维生素B12等营养素，容易被人体吸收。牛奶和牛奶制品是各年龄段的营养健康食品，世界各国的饮食指南推荐牛奶和牛奶制品。
新型冠状病毒肺炎患者可以吃牛奶和牛奶制品吗？
现在新型冠状病毒肺炎在我国流行，科学合理的营养饮食有效改善营养状况，提高抵抗力，有助于预防和治疗新型冠状病毒肺炎感染。
国家卫生健康委员会发表的新型冠状病毒感染肺炎预防营养饮食指导，明确提出，无论是普通人还是新型冠状病毒肺炎患者，都要吃各种各样的奶制品，特别是酸奶，奶制品的食用量相当于每天的液态奶300克。对于老年人和体弱恢复期的人，建议增加牛奶量，每天相当于新鲜牛奶300-400毫升。
牛奶和牛奶食品营养价值高，食用方便，有助于满足身体对优质蛋白质和其他微量营养素的需求，提高免疫力，防止病毒感染。新冠状病毒袭击时，为自己的身体建立了屏障。因此，必须把牛奶和牛奶食品作为平衡饮食的重要组成部分，保证每天喝牛奶，终身不断牛奶。
新型冠状病毒肺炎患者如何喝牛奶？
首先，不要喝生牛奶。生牛奶不仅难以消化，而且牛奶在挤出、装桶、运输过程中容易被病原菌污染。这对于免疫力低下的患者来说，无疑是雪上加霜。
其次，不要空腹喝牛奶。空腹时，胃液浓度过高，此时喝牛奶，牛奶中的蛋白质在胃中凝结，影响蛋白质的消化和吸收，
新鲜牛奶不应长时间高温蒸煮，牛奶中的蛋白质受到高温作用，从溶胶状态转变为凝胶状态，沉淀物出现，营养价值下降。牛奶消毒的温度要求不高，通常70℃时3分钟，60℃时6分钟即可。市面上的预包装液态奶可以直接用，冬季适当加温至50℃左右即可饮用。乳糖不耐受的患者应尽量避免空腹喝牛奶，少量多次喝牛奶，吃饭时喝牛奶，也可以选择酸奶、奶酪、加入乳糖酶的牛奶产品。病毒感染或药物治疗中出現
疫情流行期间，预防新冠肺炎吃什么好呢？
每天摄取高蛋白食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆和坚果，在正常基础上增加量；不吃野生动物；
每天吃新鲜蔬菜和水果，在正常基础上增加量。
手脚冰凉头上发热可能是新冠病毒感染的症状之一，但不能据此确诊，因为新冠病毒感染的症状因个体差异而异，主要表现为咽干、咽痛、咳嗽及发热等，其他疾病如普通感冒、流感等也会出现类似症状，建议进行体温测量，如果体温超过38.5℃，可以服用布洛芬或对乙酰氨基酚等解热镇痛药物，同时多喝热水促进代谢，若症状持续加重或出现其他伴随症状，建议及时就医。
变异新型冠状病毒肺炎有可能引起咳嗽、发烧的表现。对于变异的新型冠状病毒肺炎，和普通的新型冠状病毒肺炎临床表现有很大的相似性，也会导致咳嗽、发烧等相关的症状，而且上述症状是比较常见的表现。重症的变异新型冠状病毒肺炎，也能够引起呼吸衰竭、休克等相关并发症，可以危及生命。对于变异的新型冠状病毒肺炎来讲，传播的方式也和普通的新型冠状病毒肺炎相似，可以通过飞沫传播、接触传播、飞沫气溶胶传播等相关的传播方式进行传播。所以也需要从以下几个方面进行防护，比如需要注意疫情期间尽量不要去人多的场所，密闭的场所，注意个人卫生，还需要注意外出时佩戴口罩。接种新冠疫苗对于预防变异的新型冠状病毒肺炎可能也是有帮助的。
鼻子不通气不一定是新冠肺炎的征兆，患者出现鼻子不通气有可能是感冒、鼻炎、鼻窦炎、鼻甲肥大等原因引起的，会出现鼻腔内分泌物增多、打喷嚏、头晕头痛、鼻子不通气等症状。在病毒扩散期间出现鼻子不通气，最好到医院进行核酸检测和鼻腔拍片检查来判断病情，可以在医生的指导下针对性治疗，在用药期间最好用生理盐水来清洗。
现在预防新冠病毒较好的方式是佩戴口罩，生活中做到勤洗手，外出返回家中，餐前便后，摸完手机后等情况下，要及时洗手，使用肥皂，或者抑菌洗手液，按照洗手的7大准则进行。有条件的话还是去医院检查一下，不需要过度担心。
2岁儿童新型冠状病毒肺炎的主要症状是发热，浑身乏力，鼻塞，流鼻涕，干咳等。大部分感染者发病一周后会出现呼吸困难，比较严重的感染者，会快速发展为急性的呼吸窘迫综合征，以及难以纠正的代谢性酸中毒和脓毒性休克，出凝血功能障碍。 重症和危重症的新冠病毒肺炎感染者，在整个病程中会出现中低热的症状，甚至没有明显的发热症状。目前儿童病例还比较少，症状也比较轻清，一般一周后都可以恢复。儿童年龄比较小，病情变化快，因此患病后容易症状加重，需要及时就诊和治疗，避免引起并发症。
新型冠状病毒感染这种疾病在临床上是没有特别有效的治疗方法的，平时的时候应持续的给吸氧，如果做雾化的话，尽量把氧流量开大。建议最好到正规的医院，在医生的指导下进行治疗，平时尽量外出。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。
新型肺炎在发病初期，可能会存在腹泻症状，但主要以呼吸道系统症状为主，比如咳嗽、咽痛、发热、呼吸困难等，只有少数患者会出现腹泻。新型肺炎在感染之后，如果身体抵抗力比较强，只会出现轻微的乏力、发热现象，并没有明显肺炎的症状。 如果患者身体虚弱，抵抗能力低，并伴有基础性疾病，在发病之后就会出现明显的症状。随着病情发展，还会出现呼吸困难、呼吸窘迫综合征，严重时会出现脓毒症性休克，对身体的影响是比较大的。如果出现发热、乏力、干咳的症状，应及时进行核酸检测，采取有效的隔离措施。
此次新冠肺炎是由于新型冠状病毒所引发的，它的症状是有剧烈的干咳，发热，腹泻，呕吐，乏力等症状，皆是从确诊病例中总结得知。该病毒是人类流行病学史上的第7种冠状病毒。需要做好的防护主要是有戴口罩，勤洗手，勤通风。有条件的话还是去医院检查一下，不需要过度担心。
新冠病毒抗体一般一个小时左右就会出结果，但是，根据每一个医院试剂的不同，检测的时间，可能会有所区别，一般在24小时之内，都会出结果。 还要结合患者的核酸检测，流行病学史，临床症状来综合诊断患者是否感染了新型冠状病毒。如果患者14天之内，到过疫区或者和诊断了新冠肺炎的患者有密切接触史，出现发热，咳嗽，咳痰，胸闷，气喘，抗体是阳性，就可以诊断感染了新冠肺炎。
目前没有哪一种疫苗能够治疗新型肺炎的，而且对于新型肺炎也没有特效的药物能够治疗，所以对于已经感染的患者，只能够进行对症治疗和隔离，如果病情不是特别的严重，一般也是可以治疗好的，但情况严重的患者就会出现生命危险，所以平时一定要做好个人防护措施，尽量不要与他人过多接触。
