结肠癌是发生于结肠部位的常见的消化道恶性肿瘤，占胃肠道肿瘤的第3位。各地资料显示，随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，其发病率呈逐年上各趋势。那么吃什么能预防结肠癌呢?以下是预防结肠癌的10类食物。
预防结肠癌的食物：
1、大蒜：
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。美国学者实验证明，大蒜素可以抑制食管癌和大肠癌的发生。朝鲜人癌症发生率较低，有人认为与他们平时大量食用大蒜的习惯有关。
2、菌菇类食物：
菌菇类包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
3、猕猴桃：
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食管癌的发生。而猕猴桃被称为维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
4、苹果：
法国研究人员发现日吃一个苹果可预防结肠癌。苹果中含有的一种天然的化学物质---前花青素，这种物质有助于预防结肠癌。
5、香蕉：
香蕉能排解人体内的毒性物质，帮助机体抗癌。研究表明，食用外皮发黑的香蕉后，人体内产生的白细胞数量，是外皮不发黑香蕉的5倍，更能起到抗癌的作用。
6、多吃富含维生素D与钙的食物：
研究人员发现，每天饮食中掇入150国际单位以上维生素D者结直肠癌的发病率只是摄入少量维生素D者的一半，而每天摄入钙大约在1200毫克以上者结直肠癌的发病率只相当于每天摄入少于625毫克钙的四分之一。所以科学家得出结论，钙的摄入量与结直肠癌的危险呈负相关，而维生素D有潜在的抗癌作用。由于钙对脂类具有高度亲和力，可以结合肠道中的长链脂肪酸和次级胆酸，减少脂质对细胞的损伤，防止肠上皮细胞的突变。因此具有拮抗高脂饮食对结肠癌的促发作用。富含维生素D的食物如鱼肝油、动物肝脏、蛋黄。富含钙的食物如奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜、芝麻酱、海带、发菜等。
7、多吃富含叶酸的食物：
H-r酸是B族维生素。研究发现，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能显著降低结肠癌的发生率。研究者同时发现，相对于选端结肠和直肠肿瘤，增加叶酸摄入量对降低近端结肠肿瘤发生率的作用要更显著。专家建议成人每天补充叶酸400微克以上。富含叶酸的食物有动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果等。
8、多食富含硒的食物：
硒是一种具有抗癌作用的微量元素，食物中含硒量高和血硒水平较高的地区，乳腺癌、结肠癌、前列腺癌以及白血病等的患病率很低。曾有学者在一项硒与安慰剂的对照研究中发现，每天补充硒200微克，可以使结肠癌的发生率降低58％。此外，血硒浓度较高者很少发现直径超过1厘米的肿瘤。硒是体内谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。该酶具有抗过氧化的功能，防止脂质过氧化，从而保护细胞膜不受有害的活性氧自由基的破坏，维持细胞结构和功能的完整性。富含硒的食物有海产品、动物肝肾、肉类以及富硒土壤中生长的谷物、坚果等。
9、多食富含纤维素的食物：
专家通过分析饮食结构后发现，膳食纤维的摄入量与结肠肿瘤的发生率呈负相关，每天摄人35克以上的纤维素，可使结肠癌的发生率降低40％。进一步研究发现，食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道运动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁黏膜作用的时间延长，就容易发生结肠肿瘤。富含纤维索的食物如粗粮、杂豆、蔬菜、水果等。
10、少吃高脂食物：
研究发现，结肠癌高发国家的饮食以高脂肪为其特点，而低发病率的国家饮食中脂肪含量均较低。高脂肪饮食可以引起大便中胆酸代谢产物(去氧胆酸、石胆酸)、胆固醇代谢产物(类固醇与类固酮)以及细菌的p葡萄糖醛酸苷酶活性增加，这些或是致癌物或是促癌物，都可能导致结肠癌症。所以脂肪饮食过量，与结直肠癌有直接或间接关系。我国居民由于近年来生活水平的提高，油脂的摄入量大大增加，以北京为例，每天人均食用油的摄人量超过50克，而中国营养学会的推荐摄入量为25~30克因此要预防肠道癌症，首先要控制脂肪，少吃高脂肪的食物。
肠癌的治疗以手术切除癌肿为首选，辅之以放射治疗、化疗药物治疗及中医保守治疗等，手术仅为姑息切除或对症处理。手术后身体元气损伤，一般辅助人参皂苷RH2提高手术成功率，而且减少肿瘤的复发转移。中西医在治疗肿瘤上各有所长，故治疗大肠癌必须做到发挥中医药各自优势，坚持长期治疗，宽舒患者的心理状态，做好心理治疗，增加饮食营养，提高自身免疫功能。
肠癌的患者肚子也会出现疼痛的现象，一般情况下如果是肠癌的早期，没有什么明显的症状，不会出现肚子疼的症状。这种疼痛会随着疾病的发展，患者体内肿瘤的进一步增大，有可能会引发患者出现全腹部疼痛的症状。肠癌一般会导致患者出现腹部疼痛，也有一些患者并没有明显的腹部疼痛，因为结肠肿瘤症状是非常不典型的，有部分结肠肿瘤的患者会出现腹部疼痛，有的疼痛比较轻，有的疼痛是比较剧烈的。
考虑是病情的严重程度不同。结肠癌2a期是指变成不是很严重，病灶到达了肠膜的第四层。而2b期是指患者的病灶可能发生了转移。但是治疗的方式是一样的，患者是需要及时的接受手术治疗、放射治疗或者是化疗治疗。可以有效的延长生存时间，但是并不能够彻底的治愈。在患病期间要养成良好的心态，以积极乐观的心理接受治疗。
腹部肿块:较常见于右腹部肿块，肿块固定，边缘不清，压痛明显;大便血:粪便常无定形，混有粘液、脓液;肠梗阻及腹痛:肠梗阻患者，一般预后差;腹胀。抗转移:常见的有肝转移、肺转移、肝转移、肺转移等，骨转移、脑转移等，结肠癌晚期以疼痛为主。当然，大便中粘液甚至大便中血液的可能性也会增加。局部疼痛也需要结合临床实践。手术切除是早期的主要方法，根据医生的建议，一些化疗药物可用于中晚期。建议定期随访。避免排除其他部位转移的可能性。
致使结肠癌的因素有许多，比如说平时讨厌吃油腻、肉类食物，吃含纤维素类蔬菜瓜果过少，除了慢性结肠炎，结肠息肉也可引致结肠癌。结肠癌只好通过手术治疗才可以根治，但得看是早期还是晚期。如果晚期有扩散，治疗下来就比较困难了。肠癌患者可以在理解正规治疗的同时，在生活中用食疗做为配置治疗，在日常生活饮食中需要有恰当饮食，防止刺激性食物。
肠癌根治术后，仍有50％的病例病发和岔开，因此术前、术后化疗有可能降低根治术后5年生活率。抗衰老药物必选氟脲嘧啶，其次为丝裂霉素和阿霉素。人参精华提取物人参皂苷Rh2可以抑止癌细胞的生长细胞分裂，同时引导癌细胞向正常细胞化，对于早期癌症患者来说，重新获得个健康人是很有希望的。其实得了肠癌并不可怕，患者要认为自己是可以战胜病魔的，只要在早期发觉的时候及时救治，控制病情及康复的几率都非常大。
致使结肠癌的原因可能性是过多摄取高脂肪高蛋白的食物。也可能性是由长期便秘引来的，饮食上多注意，膳食应恰当配搭综合评价救治，多食含有维生素营养及易消化的食物，如新鲜水果及蔬菜、鱼、肉、牛奶等，忌食油腻烟熏食物及辣椒等刺激食品，忌烟酒，始终保持愉快的心情。早日康复。对于肠癌严重患者来说，建议尽快就诊，根据医生的意见来尽快救治，不要随意换新药物救治，否则疗效适得其反。
肠癌与生活方式，遗传等有关系。好发于直肠与结肠，早期并没有什么不适的症状，或者症状不明显。随着病情发展逐渐出现腹痛便血，以及腹部包块，肠梗阻等。一般结肠癌主要表现为食欲不振，恶心呕吐。便秘，便血，腹部痉挛，腹胀等症状。直肠癌的临床表现主要为便血或者排便习惯改变。
考虑是可以的，而且如果患者的结肠癌病情到了中晚期，做手术治疗是起不到效果的。化疗是一种比较常见的治疗方式，可以起到一定抗癌的效果，但是不能够彻底的根治。在患病期间，患者要注意饮食卫生，并且要多吃高营养的食物，增加身体的免疫能力。平时在身体条件允许的情况下，还需要适度的做有氧的体育锻炼，如慢跑、快走、骑自行车。
肠癌的救治是个系统的过程，涉及到一些因素，治疗效果主要决定着治疗方法如何得宜以及病人的身体机能。肠癌患者及家属应多理解肠癌的救治技术，多和主治医师交流，对肠癌患者生活期的缩短有协助。得了肠癌能活多久的主要影响因素是治疗方法和患者身体情况。肠癌饮食原则是逃离刺激性食物，辛辣最好不要吃，多摄取营养，降低身体免疫力，与病魔做争斗。(1)多吃新鲜蔬菜和水果，以消化胡萝卜素和维生素C。(2)足量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以消化维生素E。
