鸡蛋是我们日常生活中非常常见的营养丰富的食物，煮鸡蛋的营养最为丰富。一般情况下鸡蛋煮7分钟左右就熟了，而且营养成分以及口感最好。不过要注意鸡蛋不要在沸水中煮超过十分钟，否则会造成营养成分的破坏。
很多人都喜欢吃煮鸡蛋，而且煮鸡蛋的营养吸收率也是最高的。不够很多人都不知道煮鸡蛋的火候。煮鸡蛋的时间是非常重要的，要煮到恰到好处，才能既有丰富的口感，又有利于吸收的营养。下面我们就来仔细分析一下煮鸡蛋的时间吧。
1、鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接食用，需要将它变成熟鸡蛋，去除细菌后方可食用。从营养，安全和美味三方面综合考虑，鸡蛋适合煮到鸡蛋黄柔软且凝固状态。将鸡蛋洗净泡过水，之后放入冷水锅中用中火煮大约七分钟就可以熟了。也可以大火煮开后，转到小火，煮四五分钟之后把火关掉，用余热把鸡蛋焖熟，按此方法煮出来的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高，沙门氏菌被充分杀灭，且蛋清柔嫩蛋黄滋润有口感。焖好后取出鸡蛋，放入冷水中凉一会，更容易剥壳即可食用了。煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。煮鸡蛋营养吸收率100%，为了保证膳食平衡，满足机体需要，煮鸡蛋也不适合吃太多。否则容易造成营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1个鸡蛋为宜，经常用脑的青少年儿童，一天可以吃两个鸡蛋。
2、鸡蛋不要在沸水中煮超过十分钟。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，经过长时间加热后，鸡蛋会变变得较难消化。而且鸡蛋内部会发生反应，产生硫化铁，造成营养的损失。长时间的加热，会使得。当然，也不要煮不熟鸡蛋，因为煮不熟的鸡蛋里面含有对人体有害的细菌，只有煮到恰到好处，鸡蛋才能够既健康，又能有利于人体的吸收。
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肌营养不良的病因主要是基因遗传病变和基因突变引起的，一般会出现肌肉的我无力和肌萎缩，目前这个病没有很好的治疗方法，主要是给予维生素增加营养并进行正常的活动锻炼，对于病情严重的可以给予营养神经的药物治疗，并肌肉的康复训练治疗。
肌营养不良自愈的可能性比较低，建议已经发生这种营养不良的状态了，一定要进行针对性的治疗，不要存有侥幸心理，觉得有自愈的可能性就不进行治疗。很有可能加重病情，从而导致身体健康状况更加的恶化。具体治疗方案的确认，请与接诊医生沟通确定，配合治疗是非常必要的。
营养不良通常会引起低血压，一般引起低血压的原因，有营养不良和血液循环减慢，所以说营养不良会引起低血压。而且患有低血压的时候容易导致患者出现恶心和乏力症状的发作，有的时候还会引起患者出现头晕和眼黑的症状发作，甚至严重的时候还会导致患者出现脸色苍白和注意力不集中，而且少数的患者还会出现脑缺血和晕厥的症状发作。
营养不良有可能会导致脉虚。长期的营养不良会使身体比较虚弱，有可能会出现体倦乏力、精神不振、自汗、食欲下降等症状，都是脉虚的表现。建议在中医的指导下服用药物来补气补血，比如金匮肾气丸、八珍颗粒、生脉饮等中成药，可以很好的补益气血，使脉虚的症状得到很好的改善。平时多食用营养丰富的蛋白质，补充身体的需求，避免造成营养不良。
营养不良它和胃穿孔、胃大部分切除确实是有一些关系的。平时营养不良，吃的饮食容易引发一些胃部的疾病，就有可能会导致胃穿孔了。胃部它主要是一个消化系统，平时如果饮食不注意的话会对胃部造成不同程度的损伤，严重的时候是需要进行手术切除的。如果经常出现一些疾病，还有可能会出现癌变，所以在这方面建议大家养成一个良好的饮食习惯。
营养不良导致的脱发需要补充营养来改善，比如可以补充以下营养:1、补充蛋白质。蛋白质是构成头发的主要部分，如果身体蛋白质不足，对头发生长会有影响，所以要注意补充蛋白质，多吃鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物;2、补充B族维生素。如果身体缺乏B族维生素，也容易引起脱发，所以要多吃富含B族维生素的食物;3、补充微量元素。如果身体缺乏铁、锌、铜、氟等微量元素，也会引起脱发，所以平时要多吃富含这些微量元素的食物，比如小麦、鱼、猪肝、水果等。建议平时保证饮食营养均衡，不要偏食挑食，也要保证睡眠充足，不要熬夜。
营养不良可能会导致闭经的，因为严重的营养不良造成体内导致微量元素及其它营养物质缺乏，甚至出现贫血症状，从而容易导致下丘脑分泌和合成的促性腺激素水平及雌激素水平下降，影响子宫内膜生长或者脱落从而导致闭经可能。
营养不良通常会引起脚踝粗。如果出现脚踝粗的情况，还可能与大骨节病有关，也可能是因为陈旧性损伤所造成的，另外也不排除有心肺功能不全所导致的。如果想要明确具体原因，还需要到医院通过检查的方式进行明确诊断。脚踝粗在明确具体原因后，可以配合专业医生采取针对性的方法进行治疗，同时也可通过运动以及饮食进行改善。同时在治疗期间要注意休息，饮食要合理搭配。
肌肉营养不良症通常会引起走路年龄延迟症状，有些人会伴有行走缓慢或者易跌倒现象，严重时会导致肌肉出现萎缩。通常病情的发展程度不同，因此出现的症状也是不同的。肌肉营养不良症可以到医院通过血清酶测定或者是肌电图检查诊断，同时还要根据检查结果，在医生的指导下采取具体的药物治疗。平常在治疗期间需要配合针灸或者是推拿的物理方法，进行辅助改善。
营养不良是导致闭经的诱因。闭经有原发性闭经和继发性闭经之分，长期营养不良容易导致继发性闭经。一些消耗性疾病或者内分泌紊乱疾病容易导致继发性闭经，比如重度肺结核、严重贫血、营养不良、甲状腺功能紊乱、肥胖生殖无能性营养不良病、肾上腺功能紊乱等。建议针对病因治疗，调整饮食，加强营养，也可以配合适当的运动锻炼。
