扁桃体发炎后会出现发热、畏寒、嗜睡、食欲不振、呕吐、咽喉疼痛、吞咽难受的症状，患者的扁桃体还会有红肿、潮红的状态，病情较为严重的，还会有体温升高的现象出现，同时患者的抵抗力也会慢慢的下降。
扁桃体是一种非常严重的疾病，这种疾病对患者会带来较为严重的影响，扁桃体发炎后，会有很多的不适症状出现，为了防止这些不适症状对患者造成影响，发现后就要尽快的治疗，那么扁桃体发炎的症状是什么？
1、全身症状
急性扁桃体炎患者全身症状比较明显。患者发病急，发病时会出现发热、畏寒、嗜睡、抽搐等症。部分患者还会出现食欲不振、困倦乏力、四肢酸痛、腰酸背痛、便秘等全身症状。
2、局部症状
急性扁桃体炎患者局部症状为食欲不振、呕吐、咽喉疼痛、吞咽难受，病情较重的患者体温会升高，下颌淋巴结肿胀，伴轻度的咳嗽。患者扁桃体潮红、肿胀，由隐窝向外突出，表面附有白色或灰色渗出物。有的可见坏死灶或形成溃疡。隐窝口上纤维组织增生，口径变窄或闭锁，患者抵抗力下降。
扁桃体发炎忌吃什么
1、忌吃辛辣食物
辛辣的食物多辛热，有热证的人不宜多吃，吃后易生内热，热毒上攻，会加重扁桃体发炎。
常见的辛辣食物：辣椒、花椒、韭菜、生姜、八角、葱、蒜、辣条等等。
2、忌吃烟熏火烤食物
作烧烤时容易烧焦，肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。而且烧烤是极其容易上火的食物，有炎症的时候吃这些食物不利于病情。
常见的烟熏火烤食物：烤串、腊肉、腊鱼等等。
3、忌吃生冷食物
冷刺激会使扁桃体微细血管痉挛收缩，阻碍血液循环，从而加重炎症，使得病情反复，难以治愈。
常见生冷食物：冰西瓜、冰饮料、冰棒等入冰箱冷藏或者冰冻的食物。
4、忌吃狗肉
为温补性食物，明代医家缪希雍早就指出：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”咽喉肿痛为实热邪火，切勿服食狗肉。
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考虑慢性扁桃体炎，目前仍以手术摘除扁桃体为主要治疗方法，但要合理掌握适应症，避免任意切除扁桃体使呼吸道抗感染免疫功能低下，出现免疫监视障碍，何况手术并非绝对安全，有时还可有后遗症如咽部发干、疼痛、不适等症状只有对于那些炎症已呈不可逆性病变时才考虑手术治疗。
老年扁桃体炎发作的时候可以使用下列的食物，有助于身体的恢复，提高免疫能力:第一，应该以清淡、易消化、流质食物为主，比如软烂的米粥、面条。第二，食用含有大量维生素C的食物，可促进体内毒素的排出，比如新鲜的蔬菜和水果类。第三，食用含有优质蛋白质的食物，可增加机体的免疫能力，例如瘦猪肉、鸡蛋清、豆制品等。第四，可多食用一些清热解毒类的食物，如绿豆、丝瓜、黄花菜等。第五，扁桃体在发病期间是禁用辛辣刺激的食物，比如姜、辣椒、花椒、大蒜等。
腮腺炎和扁桃体炎的区别如下:扁桃体炎主要是扁桃体部位所发生的炎症，主要是细菌感染所导致的，一般表现为发烧、咽喉肿痛、全身畏寒等症状。腮腺炎是发生在腮腺部位的炎症，最典型的表现就是腮腺区红肿、热痛，同时也会伴随发热、全身无力等症状。腮腺炎最常见的病原体是病毒感染引起的流行性腮腺炎，流行性腮腺炎的传染性是比较强的。针对治疗方面，扁桃体炎主要是采取抗生素、抗感染治疗。腮腺炎主要是抗病毒对症隔离治疗。
老人扁桃体发炎期间一般不建议进行雾化治疗，雾化属于临床上常用的一种祛痰的方法，上述方法具有分解痰液纤维，稀释痰液的作用，从而有利于痰液排出体外，达到祛痰效果。当然老人扁桃体发炎期间，如果合并了呼吸道感染，并且出现了痰多不易咳出的症状时，可以同时配合雾化治疗。如果患者只存在扁桃体炎，一般建议选择抗生素类药物配合清咽润喉的对症药物一起治疗;如果患者出现了化脓性扁桃体炎，考虑病情较重，多建议输液治疗;如果患者长期存在扁桃体肿大，多属于慢性扁桃体炎表现，一般建议中医调理或者通过手术方法进行治疗。
考虑慢性扁桃体炎的原因。感冒后很容易复发。建议提高免疫力，预防感冒。扁桃体感染发炎时可以喝豆浆，喝豆浆不会影响感染的状况和治疗。建议多吃水果和蔬菜，多喝开水。你不能抽烟也不能喝酒。此外，服用消炎药。通常提高免疫力可以服克克常规药物口服液。身体健康。
考虑这种情况还是比较严重的，如果是长时间扁桃体炎反反复复复发的话建议是可以采用药物治疗办法或者是手术的治疗办法进行治疗，平时的时候也要控制一下个人的饮食和卫生的情况，适当的是可以服用一些消炎类或者是抗生素类的药物进行治疗，平时的时候是可以多喝一些温水。
而对于扁桃体炎已经获得病灶的情况，一些患者都习惯性要选择进行扁桃体手术摘除，这种方法会对人体的免疫系统引发严重的影响，所以不到的不得已，不建议摘除。扁桃体发炎身体的消耗很大，常常令得患者体质很差，消瘦，抵抗力上升，只要一遇天气变动或劳累，扁桃体就发炎，构成恶性循环。
老年扁桃体炎发作的时候可以使用下列的食物，有助于身体的恢复，提高免疫能力:第一，应该以清淡、易消化、流质食物为主，比如软烂的米粥、面条。第二，食用含有大量维生素C的食物，可促进体内毒素的排出，比如新鲜的蔬菜和水果类。第三，食用含有优质蛋白质的食物，可增加机体的免疫能力，例如瘦猪肉、鸡蛋清、豆制品等。第四，可多食用一些清热解毒类的食物，如绿豆、丝瓜、黄花菜等。第五，扁桃体在发病期间是禁用辛辣刺激的食物，比如姜、辣椒、花椒、大蒜等。
目前临床上在治疗小儿扁桃体炎时，主要以抗生素药物为主，可根据细菌培养选择敏感的药物，效果不错，如果孩子情况比较严重的话也可配合一些局部治疗，包括扁桃体隐窝冲洗，扁桃体注射药物等，症状如果是以咽痛为主的，可考虑给点镇痛类的药物，另外如果伴有发烧的情况的话，那么也可服用一些退烧药，高烧的话还是建议要尽早就医的，除了这些药物治疗的方法之外，如果孩子总是反复发生炎症的话，家长也可在医生的见一下选择手术进行治疗的，最后，希望家长能够重视这一疾病，尽早带孩子就医治疗，平时也要注意做好相关的预防和保健工作。
细菌性扁桃体炎一般是由于感染的因素所造成的，而且与临近器官的急性炎症也有一定的关系，比如急性咽炎和鼻炎，但也不排除是身体虚弱或者是过度劳累所引起的。细菌性扁桃体炎通常会出现咽喉疼痛和发热的症状，甚至还会出现吞咽困难和呼吸困难的现象。如果出现了咽喉疼痛的症状，可以在医生的指导下服用抗生素的药物进行治疗，必要时还应考虑手术治疗。
