如果患上咽喉炎，尽早的治疗是非常关键的，但是在治疗期间的饮食也起到至关重要的作用，多吃一些橄榄或者是樱桃等食物，有利于病情的恢复，能够减少疾病的不适症状，但是有些食物是不能多吃的，比如辛辣刺激类的食物、性热助火的食物以及各种酸、甜类的食物，不利于病情的恢复。
咽喉炎是生活中非常常见的一种疾病，诱发咽喉炎的病因有很多，一般是由于口腔内细菌滋生，导致口腔黏膜发生炎症所致的，发现咽喉炎后应该及时的进行治疗，而在治疗期间饮食也是非常关键的，应该多吃一些有利于病情恢复的食物，这样可以对病情起到辅助性的治疗效果。那么，咽喉炎能吃什么？
一、咽喉炎能吃什么
1.橄榄
青橄榄性平味甘酸，果肉富含蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等矿物质，具有清热利咽、生津止渴、除烦醒酒等功效，是中医常用的药材，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽痰血，被称为"肺胃之果"。冬春季节每日嚼食2~3枚青橄榄，可预防和治疗慢性咽炎。
2.樱桃
樱桃味甘酸、性温，有补血养颜、温脾暖胃的功效。樱桃含铁丰富，又含柠檬酸和维生素C,是补血之佳果。先百果而熟有"春果第一枝"的美誉。对咽喉炎患都可增强脾胃功能，提高身体的免疫系统作用。
二、咽喉炎不能吃什么
1.辛辣刺激燥热的食物
如辣椒、胡椒、咖喱、咖啡以及各种油炸或烧烤的食物，这些食物会刺激局部黏膜，使咽部不适，并加重咽喉炎症状，故忌食。
2.性热助火的食物
如洋葱、狗肉、羊肉、桂圆、荔枝等热性食物，这些食物可助热致燥，易灼伤津液，使咽喉干燥，不利于咽喉炎的恢复，故忌食。桂圆、荔枝、橘子等水果属热性，可助热致燥，导致津液亏损，对咽喉不利，因此不宜食用。
3.酸、甜的食物
吃酸性食物会使痰不易咳出，加重炎症；过甜的食物也会刺激喉部粘膜，使炎症不容易恢复。
舌根有白色疙瘩不一定是咽炎。舌根有白色疙瘩可能是平时不注意口腔卫生，导致舌头受到了外界细菌的感染，从而引发了舌炎。这种现象也可能是上火引起的，建议患者多方面考虑。出现咽炎后不仅会出现该现象，可能还会伴随着咳嗽咳痰、咽喉部位疼痛。如果出现了舌根有白色疙瘩，建议通过生理盐水进行漱口，可以起到一定的消炎效果。
肝火旺盛的体质可以导致急性咽炎。肝火旺盛是中医的一种辩证分型，肝火循经上犯咽喉头面，可以引起咽喉肿痛，口苦，咽干，目赤等。急性咽炎大多与上火、着凉等诱因有关，由细菌或病毒感染引起的咽痛，咳嗽，咽喉异物感等症状。从中医辩证有肝火旺盛型。治疗上可以给与抗炎抗病毒的药物，青霉素，头孢类药。同时可以配合口服清肝泄热的中药，比如龙胆泻肝丸。具体用哪种药物，需要专业医生的诊断指导。
舌苔黄一般证明体内有湿热，另外您说的舌头上有小水泡，考虑是病毒引起的疱疹，需要抗病毒药治疗，可以去药店买点利巴韦林颗粒，或者抗病毒口服液按说明吃，并配合用金嗓子含片改善局部症状，多喝点水加快病毒炎症代谢，不要吃辛辣。
蒲地蓝消炎片可以起到缓解咽炎病情的功效。蒲地蓝消炎片的主要药物成分，是蒲公英、苦丁以及板蓝根等。这几味中药都具有一定的清热下火、消肿解毒、抗炎杀菌等的功效。因此，对于咽喉部位以及扁桃体等部位，出现的炎症感染等疾病，具有一定消炎的治疗效果。患上咽炎的患者，可以遵医嘱，服用蒲地蓝消炎片等类型的中成药物，来进行疾病的治疗。同时观察用药后的治疗效果，如果用药1~2个疗程之后，仍然不能明显见效，可以考虑更换药物或者是配合其他抗生素类药物来进行治疗。
萎缩性咽炎的病因是:粘膜的表面气泡的一些坏死或者是形成干痂，这种坏死和干痂，就会随着吞咽或者体位移动，从而导致它往下流到咽部，流到咽部的一些自然因子和致病细菌互相结合，就会引起咽部的一些粘膜的表面的坏死，甚至是干架的形成。
萎缩性咽炎有时候也会出现口干舌燥口臭的，因为萎缩性咽炎应该是不太好治疗的，所以出现这种情况还是应该及时的去医院做一下检查的，检查之后在医生指导下用药，平时注意多喝水，多吃点蔬菜水果，避免辛辣刺激性食物，注意口腔的卫生。
考虑是咽炎，多吃蔬菜足量水果多喝水早睡午觉作息规律不加班。少吃辛辣油腻极冷刺激食物，禁酒酒刺激，含化咽立香甜可口含滴丸或者嗓子里喷喷金喉健。对于这种疾病，在饮食上不要过度忌口，不要挑食，注意提高免疫力。面对疾病，要以平常心来对待，经常锻炼身体，多多参与户外活动。
营养不良会引起急性咽炎。因为营养不良会使人体的抵抗力下降，很容易遭受到细菌或病毒的侵犯。急性咽炎一般是因为病毒或细菌侵犯引起的上呼吸道炎症，发病时患者会感觉到咽喉疼痛，吞咽时疼痛症状会更明显，而且会出现下巴及颈部的淋巴结肿大，需要及时到医院进行诊断和治疗。确诊后可以口服消炎和抗病毒的药物治疗。营养不良的患者平时一定要改变不良的饮食习惯，多吃一些高蛋白的食物。
自测咽炎是不是癌，主要是通过自身出现的一些症状来判断。但是，在咽喉炎和咽喉癌的疾病早期，两种疾病使患者出现的症状都是相似的，患者都会出现喉咙有异物的感觉，喉咙出现干痒和疼痛。随着时间的推移，疾病就会出现不一样的症状。咽喉癌的患者出现的症状会越来越严重，还会出现吞咽困难或者是呼吸困难等症状。最好的情况是患者前往医院进行病理检查，通过检查结果来进行判断。在日常生活中，患者还需要注意保持口腔的清洁和卫生，减少食用辛辣和刺激性食物的次数，保持良好的生活和饮食习惯。
药物很难抵达咽部，绝大多数口服药效果都比不上许多含片。我个人建议你去医院买许多常规药物之类的饮片，然后没事儿就泡水喝，长期保持咽部的湿润，而且常规药物之类的利咽驱毒效果，可以慢慢增进咽部的粘膜再造，并比较终治好咽炎。其它的药物疗法起效甚微，不妨一试。
