egf（表皮生长因子）正常值用于诊断各种肿瘤和溃疡疾病的参考数值。
egf正常值的参考范围：血清：1032±485pg/ml；血浆：192±106pg/ml。
升高：许多肿瘤中有egf及其受体的异常表达，且与肿瘤转移和患者预后有密切关系，如胃癌、肝癌等。在胃癌患者中，胃癌细胞分化程度越低，egf水平越高；中晚期胃癌患者血清egf水平高于早期患者。egf及其受体在肝癌组织及癌前病变组织中也明显升高。
降低：egf对消化系统具有广泛的生物效应，可刺激靶细胞DNA合成，调节细胞防御及胃肠道分泌，可作用于壁细胞，抑制胃酸和胃蛋白酶分泌，因此egf可能是胃肠黏膜的天然促生长因子，故与消化性溃疡的发生有关，十二指肠溃疡患者的胃液和血清中的egf含量均显著降低。
另外对于egf的检查，有一些事项需要注意：
1.检查当日需空腹进行；
2.抽血检查时应放松心情，避免因恐惧造成血管收缩而增加采血的困难；
3.抽血检查后，需在针孔进行局部按压3~5分钟，进行止血，注意不要揉，以避免造成皮下血肿。
裂纹舌临床上成因不明，多数情况下，它并非胃癌发生的前兆。胃癌是消化系统的一种常见恶性肿瘤，确切的病因尚不明确，但是它的高发与一些因素有一定的关系，胃息肉、慢性萎缩性胃炎是胃癌发生的癌前病变，胃癌患者长期的大量吸烟、饮酒，也可以导致胃癌的发生，胃癌的家族史也是胃癌高发因素之一。对于胃癌的患者来说，早期表现一般不典型，有的患者会出现进食后的饱胀感，或者是上腹部的一种隐痛不适感，多数患者忽视了这种临床表现，只有当患者病情加重，临床表现明显时才会就诊，因此延误了凿整的时机。临床上，对于一些有胃息肉和慢性萎缩性胃炎的患者，要定期的监测病情，尤其是有不良习惯的患者，例如长期的吸烟、饮酒等不良病史，或者是家族史的患者，也要定期的监测病情的变化，必要的时候要每年检查内窥镜，例如胃镜的检查。
诊断是否患有早期胃癌，需要根据患者的临床检查结果，以及患者出现的临床症状等进行分析。比如需要对患者进行胃镜检查，如无痛胃镜以及胶囊胃镜等，对患者体内出现的原发病灶的大小以及方位进行判断。同时早期胃癌患者可能会出现一定程度的反酸，以及烧心、呕吐等不良症状。这类患者需要继续进行上腹部CT，以及核磁共振等影像学检查，对患者胃部的病变组织与周围组织的关系进行分析，之后需要根据患者的组织病理学检查结果，来对患者进行更加准确的判断。
躺下后胃像水一样咕噜咕噜响，并不一定是胃癌。出现这种症状可能是因为患者自身饮食不当引起了消化系统、胃肠道一系列不舒服的表现。也可以是饮水过多，或者是受晚饭影响，也可能是因为躺下之后体位发生了改变，出现了肠鸣音亢进。可以多休息一些，配合服用一些有助于消化的药物，也可以在腹部用手顺时针按摩。
近端早期胃癌是否需要全部切除要从以下三个方面来看：第一、近端胃癌患者，对于早期近端胃癌根治却可以应用于此类患者，因为保留的部分具有分泌胃酸和内因子的功能，此外也采用了十二指肠天然的解剖通路，因此外科创伤、术后营养、术后贫血方面来看，近端胃癌根治术是非常有使用价值的;第二、但是部分近端胃癌，切除术后病人有术后返酸、烧心、消化液返流症状，也给患者带来了持久的痛苦，造成患者饮食的种类，数量严重受限，甚至拒食，发生营养不良甚至衰竭;第三、除早期近端胃癌患者外，其余都应行胃癌根治术全胃切除术。
贲门癌和胃癌的区别是胃癌包含贲门癌，贲门癌属于胃癌的一部分。贲门是胃和食管的交界处，通常大部分胃癌属于胃腺癌，但是贲门癌可以为鳞癌的情况，因为食管癌大部分为鳞状细胞癌。贲门癌主要的症状为进食出现吞咽困难，主要采取胃镜检查确诊疾病的。对于贲门癌没有出现转移的情况下，是可以采取手术治疗，手术分为两种手术方式，一种为经腹贲门癌根治手术治疗，主要为近端胃大部分切除术。另外一种则是为经胸贲门癌根治手术治疗，主要因为贲门处的病灶侵犯食管下段而引起的。
贲门癌和胃癌有什么区别?（1）胃的上口叫贲门，贲门以下略微凸起的部分叫胃底，胃底到胃小弯拐角的地方叫胃体，胃角以下到胃的下口幽门部叫胃窦;（2）贲门癌可以说是胃癌的一部分，贲门癌和胃癌的症状根据病灶不同部位，病期的早晚，有无进出淋巴结的浸润及远处脏器的转移的差别很大;（3）贲门癌处于食管和胃的结合处，出现一些吞咽困难，如果不在贲门，在其下是胃癌，很难出现吞咽困难的症状，伴随消化道出血，呕血便血，同时会出现幽门梗阻的症状。
街边的麻辣烫，主要是卫生环境差，有的时候没有完全的遮挡，这个尘土可能会进入这个食品当中，第二就是这个麻辣烫，它有可能从早上开始，一直到晚上不停顿的在去煮，煮的过程中可能有一些亚硝酸盐的出现，亚硝酸盐在体内进一步就有可能转化成一个致癌的物质，导致胃部疾病的发生，还有这个麻辣烫太过辛辣，尤其在反复煮的过程中，这个辣味会加重，加重了以后又趁热吃，对粘膜的损伤会比较重，还有就是选择的食材的新鲜程度，和油品的品质都不一定高，长期吃这些对胃的影响很大，所以尽量的少吃一些这种街边的这种食品。
要注意清淡、易消化、有营养。胃癌是临床中比较常见的恶性疾病，手术是最佳治疗的方案，在患病期间饮食调理也非常重要，不能吃辛辣、刺激性的食物，不能吃生冷、寒凉以及肥甘厚腻的食物，都会加重病情，患者要多吃一些有营养、易消化、清淡的食物，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、山药粥、瘦肉泥等等，对于病情的恢复有帮助。患了胃癌后应及时去正规医院或肿瘤专科医院治疗，不要去私人诊所，不要使用偏方，以免病情加重，给后期的治疗带来难度。
诊断最主要的措施还是胃镜，胃镜可以发现这个肿瘤隆起或者是一个溃疡，或者发现一个平坦的病变，但是通过活检，通过病理检查可以确诊是胃癌，当然有些患者可以通过超声内镜，进一步看一看他浸润的范围，还有一个就是通过染色发现一些早期的病变，再一个我们可以通过血液中的一些肿瘤标志物可以发现一些迹象，比如说胃癌最常见的肿瘤标志CA724，还有CEACA199，如果是发现了这个标志物，我们进行跟踪的检查，也可以早期的进行胃镜的检查，来发现胃里面有没有肿瘤，所以说肿瘤标志物也是一个重要的指标，但像CT的检查，我们现在的CT比较好了，可以通过这个动态的增强扫描发现一些早期的病变。
过热的食物它导致胃癌的原因，主要就是因为在当我们饮用或食用，过热的食物之后，造成的是胃里的损伤，导致食道和胃黏膜的损伤。胃的黏膜损伤之后，都会导致炎症反应，产生炎症反应细胞。除了炎症反应之外，它细胞损伤，最后要重新修复、反复的损伤、反复的修复，就会导致它的基因的突变，造成它反复的增生之后，都是从轻度的增生，到中度的增生，最后到重度的增生，也就是癌症发生的过程，就加速了发生的过程。因此我们在平时的时候，我们尽量不要吃过热的食物，也就是不会轻易的造成我们的胃、食道、黏膜的损伤。
