引起贫血的原因较多，贫血的患者在治疗相关疾病的同时，还应通过日常饮食补血。在蔬菜中，莲藕、胡萝卜、金针菜、发菜、菠菜、黄花菜等食物都有助于补血，可以适当多吃。
贫血对身体有很大危害，除了可引起头晕、面色苍白、乏力等不适症状外，严重的贫血还可导致其他疾病。对于贫血，除了需要积极治疗外，还可以通过日常的饮食进行调理，除了动物肝脏、瘦肉等有助于补血外，许多蔬菜也有补血的作用。那贫血吃什么菜好？
一、莲藕
莲藕有止血化瘀、清热凉血的功效，既可以生吃，也可以煮熟后再吃，女性生活中适量吃一些莲藕对健康有很大帮助，不过莲藕性质较凉，并不是所有的女性都可以食用，体质虚弱、宫寒以及经期女性都不宜过多食用莲藕。
二、胡萝卜
胡萝卜是一种常见的蔬菜，它的营养价值极高，且对补血有很大处。胡萝卜中含有维生素B、C，经常食用胡萝卜有助于促进铁的吸收和利用，而且它还有健脾化滞的功效，对于脾胃健康也有很大好处。胡萝卜还有改善视力的作用。
三、金针菜
金针菜也叫萱草，其中含有较多的铁元素，此外还含有维生素A、C以及B族维生素、蛋白质等多种营养成分，经常食用不仅有补血的作用，还有健胃、利尿等功效。
四、发菜
发菜的外观为黑色，口感滑嫩，其中含有丰富的铁元素，经常食用发菜不仅有助于补血，还有滋养头发的作用，特别是产后女性，适量多吃发菜，对身体有很好的补益作用。
五、菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素C、维生素E、蛋白质和钙、铁、磷等营养物质，可以为人体补充多种营养成分，其中含有的类胡萝卜素可以促进造血系统，可以帮助补血。此外，菠菜中铁、蛋白质含量要高于其他蔬菜，这些营养也有助于补血。
六、黄花菜
黄花菜有健胃、补血的作用，其中含有丰富的铁元素，此外，黄花菜中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质等，可以改善贫血的症状，其中含有的卵磷脂还有健脑、抗衰老的作用。
肠癌、胃癌等恶性肿瘤会引起缺铁性贫血。肿瘤是由于肾功能不全、溶血等疾病导致的，肿瘤患者在化疗期间，食物摄入量变少导致合成血色素的原料减少，所以形成贫血。所以当患有肿瘤疾病时，要及时去医院治疗，治疗期间患者要有良好的心态，不要过度焦虑，要改变饮食习惯，清淡饮食，不要抽烟、酗酒等，避免对病情造成不好的影响。
荔枝属于热性水果，过量食用容易引来闹肚子的现象，但是一般情况下绝不会再次出现贫血，而且也绝不会严重贫血的病情。荔枝里所含丰富的维生素成分，脂肪，柠檬酸，果胶等成分，而且荔枝的铁元素含量较高，足量的吃许多对于缺铁性贫血的患者有益，平时吃任何水果都不宜过量即可。特别声明可以多吃一些芹菜，菠菜，绿豆芽，西红柿以及鸡肝猪肉干等。
肠道寄生虫会引起小孩贫血。寄生虫寄生在肠道，就会摄取小朋友的营养，比如钩虫它就会直接吸食肠道当中的肠粘膜上的血液，然后直接造成小孩的贫血。当然寄生虫当中蛔虫，这也是小孩肠道当中最常见的寄生虫，由于蛔虫量太大，然后过度地消耗掉小孩的营养物质，也会造成小孩的贫血。
自身免疫性溶血性贫血，它主要是由于自身的免疫调节功能紊乱引来来的，一种溶血性贫血。这个疾病的话，女性多于男性，一般情况下，病人会再次出现个贫血，这个疾病的话也是比较常见的一种疾病，一般情况下原发性的疾病预后比较良好，像许多继发性的溶血性贫血的话，主要决定着原病发的救治。需求注意多吃点新鲜水果和蔬菜，可以补充维生素C，提高免疫力。
老年溶血性贫血的患者，可以极少量的吃西瓜，但是不能够多吃。也不能够吃在冰箱冷藏室中冷藏的西瓜。溶血性贫血是由于各种原因致使患者的红细胞摧毁过多而引来的贫血。需要有进一步的仔细检查，明确具体原因后实施针对性的救治。饮食中理应适当的多吃许多优质蛋白质饮食、含有铁剂的食物以及含有维生素C的食物，但不能够吃太过寒凉的食物。
营养性缺铁性贫血的患者口服铁剂的时候有下列几项是需要注意的，一是口服铁剂，最好是在饭后服用，因为铁剂对消化道的刺激是比较大的，饭后服用可以减轻消化道的反应。二是口服铁剂的时候，最好不要和牛奶，浓茶同服，也不要喝咖啡，这些饮品都可以抑制铁剂的吸收。三是血红蛋白浓度恢复正常以后不要马上停药。要等到血清铁蛋白恢复正常以后再停药，可以减少营养性缺铁性贫血的复发。四是口服体剂的时候可以配合使用维生素c，也可以多吃一些富含维生素c的水果，有助于铁剂的吸收。
营养性不良性贫血，我们可以分为营养性小细胞性贫血和营养不良性混合性贫血，不管是哪一类营养不良性贫血，我们的诊断都要靠外周血的造血原料的检查，也就是我们常规查的血清铁蛋白、总铁结合力、以及血清、叶酸和维生素B12的检查，来确定是不是营养不良性贫血，长期的营养不良性贫血，除了对患者的生活和工作带来一定困扰以外，贫血严重主要是红细胞携带的携氧量不足，对病人内脏造成的打击，比如说心脏的长期缺血，可以导致心脏肥厚，心功能不全，那么肾脏的长期缺血，也会导致肾功能不全，那么消化系统的长期缺血，比如说我们的胃，长期缺血可以导致贫血胃，表现就是食欲不振、食后腹胀，这种患者因为摄入不足，导致贫血的进一步加重，那么肠道的长期缺血，也可以导致吸收功能的障碍，可以导致腹泻，也会进一步加重贫血。
肝功能不好是会引起贫血的。肝脏在人体内起着非常重要的作用，肝脏在体内起着消化、储存血液、解毒等功能。肝功能不好的患者会导致患者体内代谢功能的异常，同时也会引起体内一些激素分泌水平的减弱，从而导致患者出现贫血、消化不良等临床症状。肝脏功能不好的患者需要及时的去医院进行肝功能的检查，同时要改变自己的不良生活嗜好。
血压偏低和贫血是有关系的，贫血患者往往容易引起血压偏低的现象，但是血压偏低除了和贫血引起有关系外，还有其他的因素也会引起，比如体质瘦弱的患者或者高瘦的患者，容易出现血压偏低，这种往往是生理性的低血压，一般不严重。病理性的低血压，往往有明确的疾病原因，比如大出血或者剧烈呕吐、腹泻，会引起血压偏低或者急性心肌梗塞发作，也会引起低血压出现，以及某些药物，比如降压药物也会引起低血压。
肠道肿瘤会引起缺铁性贫血。铁元素需要通过胃肠道黏膜吸收，肠道肿瘤会影响铁离子的吸收，所以肠道肿瘤会引起缺铁性贫血。缺铁性贫血患者会出现头晕、皮肤粘膜发白、心悸、恶心等症状，该类患者需要在医生指导下应用纠正缺铁性贫血的药物治疗，比如硫酸亚铁。治疗期间要保持情绪稳定，适当的做一些有氧运动对病情恢复有帮助。
