脑血栓该吃一些高蛋白食物，像动物瘦肉和家禽肉食都是不错的选择，且可以常吃鲜鱼汤，可补充不饱和脂肪酸。同时可安排富含维生素C的各种蔬菜水果，一日三餐要以燕麦或玉米一类粗粮为主。除此之外，还要注意补充钙质，可常喝牛奶，也可适当吃芝麻酱。
目前脑血栓已经成为危害健康的一大疾病，且发病非常迅速，可能会在短时间内产生不可逆损伤。不过只要在疾病发生之后积极接受治疗，并注意日常饮食方面改善，就可以最大限度的缓解病情，最终达到治愈目的。那么患上脑血栓该吃什么呢？
1、高蛋白食物
脑血栓患者应该适量进食高蛋白食物，可以选择吃动物瘦肉、家禽类，同时可以购买鲜鱼炖制清淡口味的鱼汤，能补充不饱和脂肪酸，像鲫鱼汤或甲鱼汤等都是不错的选择。另外，大豆以及豆腐、腐竹等各种大豆制品都富含优质蛋白，且属于植物蛋白，故十分适合脑血栓发病期间食用。
2、维生素C含量高的食物
维生素C的摄入可以起到降脂降压作用，有助于清除血液当中多余胆固醇和甘油三酯等有害物质，可以减少血栓形成和脂肪堆积，故患有脑血栓期间应该适当多吃富含维生素C的各种食品。其中蔬菜可以吃西红柿、油麦菜等，平时则可以常吃猕猴桃、草莓以及各种柑橘类水果，也可以榨制成蔬果汁饮用。
脑血栓病人需要增加对膳食纤维的摄入，可以促进脂肪消耗，降低血脂含量和稳定血压值，可促使血液粘滞度下降，对血栓消除有很好的食疗效果。鉴于此，建议在一日三餐当中多安排一些五谷杂粮类食物，可经常熬制燕麦粥、粳米粥或者玉米粥食用，也可加入山药、莲子等食材。
4、高钙食物
增加对钙元素摄取有助于增强体质，防止脑血栓病人身体过于虚弱，还可辅助降低血清中胆固醇浓度。故患者可以每天饮用一杯纯牛奶，在烹饪食物时可以加入适量芝麻酱调味，这样不仅可补充钙质，也可以减少对其它调味食材的食用。
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老人出现了脑血栓疾病，可以选择的护理方法如下。首先，卧床休息。在患病期间应当进行卧床休息，注意选择适宜的体位，头位不能够太高，要注意血液进行及时的供应。其次，按时用药。对于脑血栓疾病，需要按时的用药监测疾病的发展，在用药的时候谨遵医嘱，还需要注意每隔一段时间，到医院进行复查。再者，是适度训练，出现脑血栓疾病之后，进行护理的过程中，还需要进行适度的训练。主要包括语言训练和肢体活动，可以进行自身肢体的按摩，尽量在专业医生的指导下进行。
老人脑血栓饮食，应注意以下几个方面:1.注意饮食要清淡，每餐不易吃得过饱。如果长时间饮食过饱，容易给胃肠加重负担，造成胃肠代谢失常，引发身体肥胖。肥胖后容易对心脏功能造成负担，增加冠状动脉粥样硬化的几率。还应注意控制食盐的摄入量，因为食盐摄入过多，容易导致血管壁增厚，致使血压增高，这些因素都容易导致脑血栓进一步加重。2.注意多吃蔬菜和水果，避免饮酒。水果和蔬菜中含有大量的镁、钾、维生素c等微量元素。对胆固醇的代谢具有调节作用，利于防止动脉硬化进一步发展;而酒精容易促进动脉硬化，引发中风，所以应戒酒。
脑血栓前兆具体表现有头痛、头晕、耳鸣、半身麻木、恶心。严重者会表现为突然昏迷，轻者神志恍惚或昏睡，醒来后很快入睡。部分人还有肢体无力或麻木，面部、上肢、下肢感觉障碍，运动感差，无疼痛。建议您积极配合医生进行治疗，规律应用阿司匹林等抗血小板的药物。
脑血栓如果一年之后引起后遗症，也一定要配合着康复治疗，可以按摩针灸、对症治疗，也可以艾灸、康复、功能锻炼，包括主动的功能锻炼和被动的功能锻炼，可以配合着仪器进行训练，并且要二级预防，要控制血压、血脂、血糖。低盐、低脂、低糖饮食，不要吃辛辣刺激性的食物。
脑血栓和高血压病都是心血管科比较常见的疾病，高血压病可以增强脑血管病的风险，所以更要有效的压制好血压。建议你尽快服食降压药物救治，而且最好是用长效降压药物，有效平稳的压制血压。同时服食活血化瘀的药物，稳定脑循环往复。日常生活中要低盐低脂饮食，适当锻练。需要强调的是应该注意适当的休息，避免剧烈活动，保证睡眠。
脑血栓是中老年朋友的常见疾病，其具有发病急、危害大等诸多危害，但在发病前，脑血栓患者在生活中往往也有伴有诸多的不适感。脑血栓轻微者一般会出现一侧肢体活动不灵活，感觉不敏感，失误，说话不清，头晕，视物模糊等征象。如果中老年朋友本身有高血压、动脉硬化、短暂性脑缺血发作、糖尿病等病史更应该注意诱发脑血栓，所以积极控制治疗原发性疾病。如果出现这些情况，自己又判断不了的话，及时去医院诊断治疗，不能大意。平时清淡饮食，严格控制三高。
脑血栓的危害主要有心脑血管意外、四肢偏瘫、猝死等。平时必须留意让患者心情放轻松，不要紧张，也不能让患者情绪太过激动，否则容易致使心脑血管意外的再次发生。饮食上尽量要留意清淡的饮食，不吃太过辛辣刺激以及油腻的食物。尽量留意防寒，不要受寒，否则也容易引致脑血栓的再次发生。需求注意保持情绪稳定。平时适当的锻炼身体，从而增强体质。
脑血栓后遗症是难以恢复的。如果患者本身患有脑血栓，出现了恶心、呕吐的症状，经检查确诊为脑血栓后遗症引起的，通常是难以治愈的。患者只能够通过保守治疗或者手术治疗的方式，来合理控制病情的发展，从而提高生活质量。另外，患者在治疗期间，需要严格的控制饮食，避免吃过于油腻的食物，否则会导致血液的粘稠度上升，不利于疾病的恢复。
脑血栓轻微者表现出为一侧肢体运动不灵活、感觉迟钝、错误，严重者可再次出现晕迷、大小便失禁甚至濒死。但由于再次发生的部位不一样，脑血栓的症状也不一样。脑梗塞早期的发觉和救治很关键。是动脉堵塞后再次出现额外部位脑组织的摧毁，可伴响起血。病发机制为血栓形成或栓塞，症状的性质因炎症伤及的血管不同而异。
脑血栓是指颅内血管急性病塞引来的神经功能瘢痕症状。所以如果压制人体肢体运动的部位再次出现了脑水肿化脓，就容易再次出现肢体偏瘫情况。神经元细胞为非再造细胞，一般脑水肿呛水六分钟以后就会再次出现化脓。所以脑梗死病情稳定以后需要有尽早下炕运动，给与针灸理疗和康复训练，增进肢体的彻底恢复。需要声明注意建议食用高营养的食物，禁止食用生冷，辛辣，油腻的食物。
