酒精对于肝脏产生的危害是非常大的，如果形成了酒精肝，那么患者一定要及时的戒酒，从某种程度上来说喝酒几乎是导致酒精肝形成的70%原因，剩下的30%部分是由于营养不良和性别差异所造成。
肝脏作为一个沉默的脏器，他负责的主要功能就是身体的毒素排除和新陈代谢，所以很多时候喝太多的酒都是需要通过肝脏来进行解读代谢的，但是酒精进入人体10%会从肠胃排出，剩下的90%全部都会留在肝脏。那喝酒是导致酒精肝的原因吗？
首先从某种程度上来讲，喝酒几乎是导致酒精肝形成的主要原因，而这个原因比例占到了70%，因为酒精在进入人体之后绝大部分都是需要通过肝脏来进行解毒和代谢的，如果饮用的酒太多，那么肝脏就会代谢不过来，久而久之就会形成负担，也就慢慢变成了酒精肝，严重的患者可能就会出现烦躁，食欲不振甚至是抽搐等情况。
除了是喝酒引发了酒精肝，还有一种可能性就是由于营养不良所造成的肝脏，虽然是一个负责身体解毒以及代谢的脏器，但很多时候如果营养不良，那么他同样也会出现问题。有的时候营养摄入的不够全面，比方说吃太多高油脂高油腻的食物同样不利于肝脏的消化，那么肝脏长时间在油腻的环境中工作自然也会慢慢的发生炎症，这个时候可能就会形成酒精肝，所以平常饮食应该要营养全面足够清淡。
另外还有一个原因容易导致酒精肝的形成就是性别上的差异，女性跟男性相比机体对于酒精的敏感程度是不一样的，所以相对来说喝同样的酒女性可能会比男性更容易患上酒精肝，因此女性朋友应该要尽量的少喝酒或者是不喝酒。当然在控制的情况下适当的喝一些酒对于身体的确是有帮助，但是如果喝太多或者长期喝酒对于身体肝脏产生的危害是非常大的，务必要时刻调整自己的饮食，尤其不要去喝太多的酒，否则产生的损害是不可逆的。
肝细胞结节样再生严重，有可能是酒精肝导致的。肝细胞结节样再生严重，有可能是发生了肝硬化，而肝硬化的发病病因，我国主要是病毒性肝炎最常见，在外国西方国家等酒精中毒性肝硬化更常见。所以要想确定您的肝细胞结节样再生是酒精肝导致还是其他肝病导致，建议您去当地上级医院找医生做相关检查，才能明确诊断，及早控制病情。
肝硬化临床上有代偿期和失代偿期。当出现腹水时为失代偿期，可有乏力、腹胀、脾大、黄疸等表现，还有门静脉高压的出血倾向，酒精性肝腹水的患者肝功能损害与酒精性损害有关，应该戒酒。腹水症状发病是由于有效循环血容量不足致交感神经活动增加，活性酶降低，从而导致肾血流量排钠和排尿量减少，使过水量和钠潴留在体内形成腹水。治疗上主要限制钠的摄入和口服利尿药物治疗，而不是单纯的穿刺放腹水治疗。失代偿期经积极处理，症状也可以改善，和肿瘤的晚期不一样。
耳朵患有轻度酒精肝的病因有，过多摄入高脂肪，低蛋白的饮食，不合理的零食，缺乏合理的体育锻炼。另外，蔬菜吃的少，维生素b缺乏也会导致酒精肝，在日常生活中要注意饮食结构的合理性，多吃牛奶，鱼类，豆制品等富含蛋白质的食物，对于各种肉类食品，一些高热量的食物要少量摄入，控制糖类和脂肪的摄入，补充足够的维生素，多吃蔬菜和水果，例如芹菜，菠菜，小白菜，黄瓜，冬瓜，竹笋，番茄等，加强孩子的体育锻炼，增强孩子免疫力，对预防疾病有一定的作用。
肝脏为人体的重要驱毒器官,在正常情况下谷丙转氨酶,谷草转氨酶在血浆中是正常的,但是当肝脏遭到危害时如传染,长期酗酒等,这两种酶就会下降，目前主要的保肝药物异甘草酸镁注射液,硫普罗宁注射液,复方甘草酸苷片,甘利欣,多烯磷脂酰胆碱胶囊,肝水解肽注射液,苦参素,脱氧核糖核苷酸等等.戒酒是综合防治酒精肝的最有效措施.酒精肝的治疗方法有许多，但是由于患者病情不同所以采用的医治方法也就不一样，因此需要有患者尽快诊断，方才能对症下药。
肝硬化腹水是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，少部分为酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。晚期肝硬化常伴有厌食、疲劳、肝硬化腹水、鼻出血、牙龈出血、皮肤瘀斑、胃肠粘膜糜烂和出血、鼻出血、呕血和黑便，女性常伴有月经过多等症状。肝硬化晚期门静脉高压症的出现使消化道出血更加严重。肝硬化晚期，肝功能恶化更为明显，直接导致雌激素失活减少，雌激素分泌增加，血液中雌激素含量增加，雄激素抑制。
肝纤维化不会发展为酒精肝，酒精肝可能会出现肝纤维化的症状，从而引起肝硬化。因为酒精主要是在患者的肝脏里面代谢，如果长期大量饮酒就会加重肝脏的负担。如果患者本身就有肝病，这种情况下就会出现酒精肝。酒精肝如果不加以控制，继续大量饮酒就会出现肝纤维化，肝纤维化继续发展就会出现肝硬化，甚至诱发肝癌。所以在出现肝病后，一定要及时到医院进行治疗加以控制。
耳朵患有轻度酒精肝的病因有，过多摄入高脂肪，低蛋白的饮食，不合理的零食，缺乏合理的体育锻炼。另外，蔬菜吃的少，维生素b缺乏也会导致酒精肝，在日常生活中要注意饮食结构的合理性，多吃牛奶，鱼类，豆制品等富含蛋白质的食物，对于各种肉类食品，一些高热量的食物要少量摄入，控制糖类和脂肪的摄入，补充足够的维生素，多吃蔬菜和水果，例如芹菜，菠菜，小白菜，黄瓜，冬瓜，竹笋，番茄等，加强孩子的体育锻炼，增强孩子免疫力，对预防疾病有一定的作用。
脊骨海带汤:海带丝、动物脊骨各足量，调料些许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入到海带丝炖烂，加盐、醋、味精、胡椒粉等调料即可。食海带，饮汤。或是服用药物可以达到护肝养肝的功效。酒精肝的治疗方法有一些，但是由于患者症状不同所以采用的治疗方法也就不一样，因此建议患者发觉症状后，及早实施诊断救治。
肝硬化合并腹水时，由于腹胀和食欲不振，蛋白质摄人减少，再加之从腹水中损失的蛋白质，使体内蛋白质量降低，故要进食高蛋白饮食，如鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等优质蛋白质。饮食中应有足够的热量，以米面为主食，满足每日糖量400g左右。除主食外，不要另外食用白糖,甜点心等含糖量高的食品，以免诱发糖尿病、过度肥胖等。进食新鲜蔬菜和水果以补充维生素及矿物质，微量元素。
肝硬化是一种肝脏的炎症，它是由于肝脏的纤维化致使，对人体是有很大的伤损。而酒精性肝硬化治疗是很麻烦的。患者首先需要有戒掉饮酒，宜好好的歇息，防止操劳。优质高蛋白饮食，不定期的行仔细检查以理解病情，而且要忌食油腻的食物。患者在治疗酒精肝期间，除了要对症治疗外，患者的饮食状况和心理状态也是至关重要，患者一定要饮食清淡，同时要始终保持愉快乐观的心态，以免对酒精肝的彻底恢复引发了不必要的干扰。
