我国是胃癌的高发国家，根据调查显示。很多的胃癌患者发病都与日常的生活饮食习惯有关，那哪些不好的饮食习惯会导致胃癌？我们又该如何预防？本文将带领大家。一起了解胃癌相关知识。
癌症，一个几乎所有人都不愿意接触，但是又不得不面对的话题，而众多的癌症疾病中，胃癌却偏爱我们国人，这是为什么呢？关于其中的因素。不得不从中国人的饮食习惯说起。
不良的饮食习惯，是胃癌的元凶
中国是全世界公认的美食大国，全中国各个城市的风味，各有特色，但是，也正是因为如此，国人养成了很多不良饮食习惯，埋下了患上胃癌的祸根。
1、口味重，盐摄入过多
火锅、腊肉、腊肠、腌菜、烧烤，大家都爱吃，但这些食物的共同特点是：含盐量高，过多地食用。让胃粘膜的屏障受到损坏，导致胃癌高发。
还有那些无辣不欢的人，顿顿吃辣，吃得满头大汗觉得很爽，不可否认的是，适当吃辣椒对身体无害反而有益，但过量食用辣椒，容易伤胃，甚至有可能会诱发胃癌。
2、烟酒不离手
这也是男性胃癌高发于女性的原因，抽烟时的烟雾不是全部吐出去的。它会顺着消化道直接刺激胃粘膜，渐渐演变成胃溃疡，而酗酒的人，胃粘膜容易被酒精破坏。严重者会造成胃出血，长期以往便容易引发胃癌。
3、没有实行分餐制
中国没有实行分餐制的习惯，喜欢召集亲朋好友一起聚餐。甚至给人夹菜，容易造成幽门螺旋杆菌交叉感染。幽门螺旋杆菌是目前已经被证实为与癌症有关的细菌。
4、饿一顿饱一顿
现在很多上班族，都有早餐不吃或匆忙吃。午餐马虎应付，晚餐暴饮暴食的习惯，甚至有些人每天都有睡前吃夜宵的习惯，这样对胃的伤害很大。久而久之，大大提高了罹患胃癌的风险。
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