我国是一个病毒肝炎高发的国家，而酒精肝高发于西方欧美经济发达的国家，但是随着我国经济迅速的增长，生活水平质量的提高，不科学的饮食习惯，酗酒，熬夜造成了酒精肝的逐年上升，酒精肝成为了肝炎的新生力量，早期酒精肝是可逆的，但是不代表酒精肝不治疗就会自愈。
酒精肝的发生是由于长期大量喝酒造成的肝细胞损伤，引发是肝炎，酒精需要经过肝脏的代谢，酒精在肝脏代谢过程中会产生乙醛，是一种有毒的物质，对肝细胞毒害作用非常大，成年男子的肝脏一天只能代谢40g酒精，女性为30g，如果长期大量喝酒就会造成酒精肝的发生，酒精肝是可逆性疾病。
很多酒精肝患者认为只要不喝酒，不吃油腻，控制脂肪摄入，多运动，酒精肝就可以不治疗自行痊愈，这种理想的食疗自愈方法在医学上是被认可的，但是这种健康的标志是很多人都达不到的，首先很多酒精肝患者会控制戒酒，但是往往还会无法控制自己会少喝点。这点很多患者可以做到的。
酒精肝又叫做酒精性脂肪肝，也就是说酒精肝属于脂肪肝的一种，此时酒精肝患者肝细胞中脂肪含量也是超标的，人体在消耗热量的时候，是先消耗碳水化合物，糖原等热量，最后才会消耗脂肪，但是人体一天入的营养热量往往都是超标的，因此脂肪的累积是不会减少的，很多人都用运动去消耗热量，每天坚持有氧运动2个小时以上，才能有效的消耗脂肪，因此酒精肝不治疗，肝细胞的脂肪量是不会有变化的。
轻度酒精肝此时虽然无明显的症状，实质上肝功能已经下降，此时也是治疗酒精肝的最佳时机，酒精肝不及时治疗，易发生肝纤维化，因此不能忽视轻度酒精肝治疗。避免导致病情加重，治疗难度增大时候再去治疗。
小编提醒:节食、运动、控制脂肪摄入可以辅助治疗酒精肝，建议酒精患者要及时治疗的同时也要注意保健，大家对轻度酒精肝脏治疗有了认识，检查出轻度酒精肝后，建议要少吃高脂肪食物、高热量食物，多吃蔬菜水果，多运动，另外要及时诊治，科学的治疗，良好的生活习惯是健康的保障。
绝大多数酒精肝是很容易治愈的，只有少部分患者病情较重才会伤及灵魂，可以运用一些保肝的药物。注意要戒酒的，救治可以服用葵花护肝片，具备保肝降酶、稳定肝功能、增加肝脏驱毒能力，解酒保肝，有效增进酒精(酒毒)分解代谢，具备较好的解酒护肝效用。酒精肝患者可以在理解专业救治的同时，在生活中用偏方做为配置救治，在日常生活饮食中一定要切勿过饥或过饱，一定不能够暴饮暴食。
空气负离子对于人体的有益效用已经在多个试验中被证实。临床实验证明，负离子可明显提高身体免疫功能，催化网状内皮系统，稳定身体反映性，增加身体抗病能力，这都是治愈力的重要部分。针对患者来说，酒精肝病情严重就要立即对症救治，恰当用药，否则会致使酒精肝再次病发，除此之外，患者还需要有恰当饮食，始终保持心情愉快，期望上述的问题答案可以协助到大家，。
患者在治疗的时候一定要决定正规专业的医院，同时要决定擅长自己病情的治疗方法，防止治疗误区，这样才能更好的基本保障治疗的效果。如果酒精肝患者能进行戒酒，然后再互相配合医生的治疗，不但可以降低治疗效果，还能快速康复并且增加了病发的机会。饮食要以清淡为基础，不要暴饮暴食，最好不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃蔬菜和水果，不要抽烟喝啤酒，不要过度操劳，以免缓解肝脏压力，而使病情恶化。
理论上来说这个酒精肝和脂肪肝是有区别的，主要就是酒精大量动用后导致的肝脏损害，但是没脂肪在肝脏里面的堆叠，肝脏对脂肪的分解代谢暂时还是正常的。但是脂肪肝可以是因为大量供给以后致使的肝脏摧毁，并且没有办法正常的解决分解代谢肝脏的脂肪。这是他们的区别。除了及时救治酒精肝外，患者朋友应该保持良好的心态去直面疾病，只有这样才能令得患者及时对症救治，同时要多看重自身饮食护理，多以清淡食物为基础，防止打击寒冷食物，认为这样一定能将酒精肝撵走。
现在针对酒精肝效果比较好的产品是肝道芯细胞修复茶，肝道芯细胞修复茶是以天然草本为原料做成的，以传统医学为理论基础、利用现代生物知识结合现代人的饮食习惯，并优选地道药材精制而成，有养肝护肝的作用。酒精性脂肪肝患者的饮食注意事项如下:(1)需要有摄取高能量、高蛋白、含有维生素的饮食，以改正共存的营养不良。高蛋白质饮食。
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牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它含有蛋白质、钙，及大脑所所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人炼化，可增加人体内胆固醇的炼化。除了它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入许多牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。酒精肝患者应食用高蛋白饮食，主要是优质动物蛋白，如牛奶、鱼、瘦肉、豆制品、鸡蛋等。也应当吃含有维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橙子、苹果等等。
牛奶是酒精肝的饮食并不少的食物。奶是一种近乎完美的营养品。含有蛋白质、钙，及大脑所所需的氨基酸。奶中的钙最易被人炼化，可增加人体内胆固醇的炼化。外，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。此酒精肝患者可以多饮入许多牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。对于酒精肝严重患者来说，建议马上就诊，根据医生的意见来马上救治，不要盲目的动用药物，以免放柔病情。
牛奶是酒精肝的饮食必不可少的食物。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，可减少人体内胆固醇的吸收。还有它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。因此酒精肝患者可以多饮入一些牛奶，特别是去脂牛奶或酸奶。酒精肝患者应食用高蛋白饮食，主要是优质动物蛋白，如牛奶、鱼、瘦肉、豆制品、鸡蛋等。也应该吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橙子、苹果等等。
消化道出血并不会直接引起酒精肝。消化道的出血一般是由于慢性的胃肠道疾病急性发作，导致急性胃粘膜的破坏，引起的急性出血。这种情况通常与饮酒有关，但是酒精肝是长期饮酒造成的肝脏对酒精代谢障碍引起的疾病，两种疾病并没有直接的关系。因此，在临床中出现消化道的出血时，不需要考虑酒精肝的治疗，只需要止血来控制胃肠道疾病即可。
