提到肠胃炎，大家都会想到发热、恶心、呕吐等症状，肠胃炎是夏季的一种多发病，这是因为夏季人们喜欢吃生冷的食物，加上夏季食物腐败的比较快，所以患有食物中毒的人们比较多，下面我给大家具体介绍一下引起肠胃炎的病因。
病因有细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。
一、细菌类的成因包括：最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下，热柜应在六十度以上，可令细菌停止生长繁殖(其实未死的)。葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。
1、葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。
2、污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。
3、大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室中蔓延。
这和奶樽消毒程序有关。
二、病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。
三、有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。
四、有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。
五、阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的症状。
急性肠胃炎是由于食进含有病原菌及其毒素的食物，或饮食不当，如过量的有刺激性的不易消化的食物而引起的肠胃道粘膜的急性炎症性改变。
在我国以夏、秋两季发病率较高，无性别差异，一般潜伏期为12～36小时。
沙门氏菌属是引起急性肠胃炎的主要病原菌，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见。
不良的生活习惯造成的胃肠粘膜损伤等均会引起，而很多人遇到疾病会滥用氨苄、头孢等抗生素，这些抗生素会直接刺激肠道，也会引起肠胃炎。
由上可知，肠胃炎的发病多是和细菌、病毒感染有关，在夏季人们比较喜欢吃生冷的食物，这就给细菌的感染提供了可乘之机，另外夏季也是病毒感染的高发期，人们通过接触或者食用某些东西也会引起肠胃炎。希望大家在日常生活中能讲究卫生，避免肠胃炎的发生。
辣椒吃太多得了急性肠胃炎要注意饮食生活规律，避免生冷、辛辣刺激的食物，然后可以应用对症的药物进行相关的治疗。如果是细菌或者病毒感染，需要在医生指导下应用抗生素或者抗病毒的药物进行对症治疗。急性胃肠炎的一般症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等。
肠胃炎一般情况下是不会引起淋巴不适的症状。肠胃炎会出现腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，严重时还会伴有电解质紊乱、败血症、胃肠穿孔等并发症，但是不会造成淋巴不适的情况。如果出现了淋巴不适的症状，可能是由于患有淋巴结、慢性上呼吸道感染而引起的。在日常的生活中，要注意保暖，适当地增减衣物，避免出现着凉、感冒的情况。
肠胃炎拉肚子后便秘，可以使用调节肠道菌群的药物进行治疗。胃炎拉肚子一般是因为吃了不干净的东西导致的，肠胃炎拉肚子，吃药之后又开始便秘，可能是因为食用了治疗肠胃炎的药物导致肠道功能发生紊乱，这种情况下可以吃点益生菌，帮助调理肠道菌群，使肠道内的有益菌和有害菌处于一个平衡的状态。建议生病期间可以吃些容易消化的食物。
肠胃炎是可以吃肠炎宁的，但必须在医生的指导下。肠胃炎可能是由于细菌等病原体感染导致的，还可能是由于服用某些药物或机体免疫力低引起的，在临床上通常会出现恶心、呕吐、腹泻、发热、皮肤湿冷、大量出汗、乏力等症状，严重者可能会出现脱水、低血压等并发症。平时应合理饮食，以清淡的食物为主，保证饮食卫生，及时补充水分，多卧床休息，保持积极乐观的心态。
肠胃炎会导致肚子不舒服。患有肠胃炎的患者，往往会出现腹部疼痛、嗳气反酸，同时还会伴随腹泻。一旦确诊为肠胃炎，需要在医生的指导下合理使用肠炎宁颗粒等药物治疗，同时还可以配合使用硫酸庆大霉素颗粒。在治疗期间，需要多注意饮食，避免吃一些生冷寒凉的食物，吃饭时也不要吃得太饱，对于疾病的恢复有帮助。
肠胃炎吃什么吐什么可能是因为肠胃功能消化紊乱导致的，还有可能是吃的食物不容易消化的原因。如果肠胃炎的病情比较轻，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒进行治疗。如果病情比较严重，就需要及时去医院进行腹部彩超检查，然后根据检查结果进行治疗。在治疗期间不可以吃生冷以及刺激性的食物，以免导致病情加重，还会对身体健康造成影响。
肠胃炎一般可以吃健胃消食片。健胃消食片一般对于消化不良能够起到改善的作用，但是对于肠胃炎并不能起到治疗的效果。若是患有肠胃炎，通常可以选择消炎抗菌以及抗病毒的药物进行治疗，还可以选择黏膜保护剂以及吸附制剂治疗。平时还要注意饮食清淡，尽量避免吃一些油腻和刺激性的食物，还可以进行腹部热敷以及按摩，有助于缓解腹部不适。
肠胃炎呕吐拉肚子可以在医生的指导下服用蒙脱石散进行改善，如果病情比较严重，就可以通过静脉输液的方法进行治疗，以免出现电解质紊乱的症状。肠胃炎呕吐拉肚子可能是饮食不当的原因，也可能是胃肠功能紊乱或者消化不良所造成的。在日常生活中饮食要以清淡为主，可以适当地吃一些易消化的食物，比如小米粥，有助于病情的恢复。
肠胃炎吐血很严重。患有肠胃炎会出现恶心呕吐、腹痛腹泻的症状，也会出现关节僵硬、四肢无力的症状。若是出现出血症状，说明肠胃黏膜破裂，此时病情比较严重。要及时到正规医院消化内科检查，在医生指导下服用氢氧化铝凝胶等胃黏膜保护剂，有效缓解症状。也可以接受静脉输液治疗，加快病情恢复。在日常生活中多吃新鲜水果蔬菜。
肠胃炎通常可以吃苏打饼干。苏打饼干可以有效平衡体内的酸碱度，并且含有钠离子，能够使体内的新陈代谢提供能量，有利于辅助增强骨骼的强度，对肠胃炎也是比较好的。如果肠胃炎比较严重，可能会出现腹痛或者是腹泻的症状，可以在医生指导下服用止泻的药物治疗。日常保持饮食规律，最好是选择少食多餐，吃一些新鲜的蔬菜和水果。
