急性肠胃炎是一种十分常见的消化道疾病，多发于夏秋两季，可引起腹痛、呕吐、无食欲等现象，但如果不及时进行治疗，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等，严重危害患者的生命健康。
那么，生活中到底哪些因素可引起急性肠胃炎呢？在康复过程中患者又需要注意哪些方面呢？
1.不良的生活习惯。像生活中常见的暴饮暴食、饮食无规律，过度疲劳；夏天常见的吃辛辣食物，喝冰冻饮料；秋季转凉易受冻等等因素都会让身体的抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，这样就容易出现消化道感染出现炎症，从而导致急性肠炎的发生。
2.食物感染。急性肠胃炎最常见的原因在于食物感染，一旦我们饮食不注意，进食到了一些被细菌或其毒素污染的食物，如病死的家禽肉、腐败或不新鲜的海产品及隔夜的食物，吃了就容易患上急性肠胃炎。
3.药物所致。如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。
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