我们好多朋友因为不注意自己的饮食，或者是常常喝酒，导致了胰腺炎的发生，使得他们的健康受到损害，抗感染的能力下降，所以我们一定要多多了解一些此病的知识，帮助患者早日摆脱疾病，下面我们看一下胰腺炎饮食上怎么调理。
胰腺炎的食疗方法：
1、瓜果汁：白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁：荸荠汁、绿豆芽汁等，均可饮服。有清热解毒功效，并可补充维生素。适用于禁食后刚允许低脂流食阶段的急性胰腺炎患者。
2、佛手粥：佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水适量共煮粥，将熟时加入冰糖适量，粥成后食之。有理气：止痛：健脾养胃之功。
3、桂甘白芍：桂枝20克，白芍40克，甘草12克，生姜20克，大枣12枚，加水煎汁，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次食之，可健脾安胃。
4、豆蔻粥：肉豆蔻10克，生姜10克，粳米50克。先将粳米煮粥，待煮沸后，加入肉豆蔻末及生姜，熬成粥后服。可理气止痛，散寒，治疗急性胰腺炎有寒象者。
5、山楂荷叶茶：山楂30克;荷叶12克。上两药加清水2碗，煎至1碗，去渣分服。能升清消导，助消化，可治疗慢性胰腺炎消化不良。
6、吴茱萸粥：吴茱萸2克，生姜2片，葱白2根，粳米50克。粳米加水煮粥，待米将熟时，将吴茱萸：生姜研细粉，葱白切碎放入同煮成粥，每日分次食之。有和胃止呕：理气止痛功效。
7、鲫鱼羹：砂仁10克，荜菝10克，陈皮10克，鲫鱼一条，胡椒10克，泡辣椒10克，葱：蒜：盐适量。将鲫鱼刮洗干净，将上药物及调料纳入腹中，按常法炖煮成鱼羹，分次服之。具有散寒：理气：止痛作用，用于慢性胰腺炎。
8、砂仁惹苡仁粥：用法：先用纱布将春砂仁5克包好;粳米100克淘净后，加适量水，与惹苡仁30克一起煮成稀粥;然后加入砂仁药袋再煮5分钟，去药袋调味即可饮服。功效：理气燥湿、止痛，主治老年人慢性胰腺炎，症见腹部隐痛，口淡不渴，食欲不振
9、参芪粥：用法：将党参20克，黄芪15克，粳米100克洗净，加适量水，以小火慢煮成稀粥，即可食用。功效：健脾补气，主治慢性胰腺炎，症见脘腹隐痛，疲倦乏力，食力，便稀。
10、山药茯苓粥：用法：将淮山药30克，茯苓20克，粳米100克洗净后，加适量水，一起煮成稀粥，即可饮服。功效：益气健脾，主治慢性胰腺炎之脾气虚弱，症见脘腹部疼痛，食少，消瘦，疲倦乏力，便稀。
温馨提示：胰腺炎患者在急性期内应完全禁食，待症状逐渐缓解后，可进食无脂蛋白流质，如果汁、稀藕粉、米汤、菜汁、稀汤面等，以后可逐渐改为低脂半流质。
得了胰腺炎上腹可能会出现疼痛的症状，也可能发生恶心或者伴有呕吐的现象，严重的患者可能会出现休克或是呼吸困难的症状。胰腺炎可能是由于消化不好引起，还有可能是经常暴饮暴食造成的，也不排除是长期吃生冷刺激的东西所引起的。患者可以去医院进行一个全面的检查，在医生的指导下进行治疗。平时要保证良好的饮食习惯和有充足的睡眠，有助于病情的恢复。
得了胰腺炎后要忌口。胰腺炎主要考虑是由于胰腺的胰蛋白酶自身消化所导致的局部出现炎症性的疾病。胰腺炎的患者容易出现恶心、呕吐、腹胀、腹部疼痛、发热等症状，需要到医院的急诊科、内科、消化内科来进行检查。急性胰腺炎可通过药物治疗，症状严重时还需要手术治疗。慢性胰腺炎没有特效的治疗药物，但是要注意饮食。饮食方面至少应忌口一到两个月左右时间，应该避免熏烤、油腻、油炸、腌制、戒除烟酒、避免暴饮暴食。在饮食上可以吃一些谷物类的食物、粥类，主要以清淡、柔软、容易消化的食物为主，避免增加胃肠道的负担。
得了胰腺炎需要忌口以下几种食物：如果以前得过胰腺炎，现在胰腺炎已经治愈，这类人群需要戒酒，不能吃太油腻的、高脂肪含量的食物，否则容易导致胰腺炎复发，长期容易导致慢性胰腺炎。如果得了急性胰腺炎还没有恢复，胰腺周围渗出比较明显，患者胃肠道不蠕动，此时需要忌口任何食物。当胃肠道功能逐渐恢复，患者出现肠鸣音后可以经口进食，从全流食逐渐过度到正常饮食结构。如果得了慢性胰腺炎，胰腺的外分泌功能严重受损，这类患者需要忌口一些高蛋白、高脂肪含量的食物，否则吃完这类食物后会出现腹泻。得了胰腺炎的患者一定要注意饮食，否则容易导致疾病迁延不愈。
得了胰腺炎一般是在出现症状后或者是在体格检查时发现，症状不明显的患者，可以通过实验室检查、影像学检查确诊。患有胰腺炎后患者会出现腹部不适症状，特别是左上腹部，而且还可能会伴有恶心、呕吐、发热等症状。一般胰腺炎多会发生在暴饮暴食之后，进食大量高脂、高胆固醇的食物后、大量饮酒后等。患有胰腺炎后炎症程度不一样，所出现的症状也存在差异性，一般想要准确确定是否患有胰腺炎，可以进行血尿淀粉酶、胰腺B超、CT等项目检查。
得了胰腺炎的话，平时要留意防止暴饮暴食，同时还要留意戒酒，不容易引来胰腺的排泄增强，如果再次出现了排泄不畅的话，就会容易引来胰腺炎，同时还要留意做个B超仔细检查，来理解可有再次出现胆囊破皮有结石的情况，如果有胆囊结石的话，也会容易引致胰腺炎的复发，和胆道梗阻有一定的关系。需要声明注意根据您的情况来看，要营养均衡，膳食搭配，慢慢的调理。
有的急性胰腺炎经过3到5天的药物治疗，就能够减轻疼痛，而且随着治疗时间延长，1周左右基本能够达到症状缓解的程度。但是如果是急性重症的胰腺炎，因为胰腺损害比较明显，疼痛现象会持续时间长，有的达10余天左右。而且这类疼痛服用止痛类的药物效果并不好，要结合一些治疗胰腺炎的药物，还要配合解痉止痛药物才有效果。临床上常用的药物有654-2、间苯三酚。对于疼痛较重的患者，也可以选取非甾体类的抗炎止痛药物，能够减轻急性胰腺炎引起的疼痛。
有机磷中毒一般是不会导致胰腺炎的，胰腺炎大多是多种因素导致的。主要是跟慢性胆道疾病、胆囊炎、胆结石阻塞胰管，导致消化酶排出不畅。储积在胰腺中的消化酶被激活后，刺激胰腺细胞容易引起炎症，导致胰腺炎的发病几率比较高。另外长期暴饮暴食、吃油腻食物过多、大量喝酒、手术创伤，代谢障碍如高脂血症、高钙血症，或者长期使用糖皮质激素、磺胺类药物。另外急性流行性腮腺炎、甲型流感、肺炎、排卵性单核细胞增多症，都有可能导致慢性急性胰腺炎的发生。
有拥有慢性胰腺炎，那这种情况再次出现，主要考量是由于拥有一定的饮食生存发生改变关于的，如果饮食生存有拥有明显油腻的情况下，建议还是需要有在医师指导下改进腹部磁共振仔细检查，看一看可有拥有异常，平时需要有留意歇息，不要吃刺激性特别强的东西。胰腺炎需要有按时复查腹部仔细检查的。需要声明注意一定要都和温开水，不要吃辛辣刺激或碳酸类的食物。
据您所述，一般急性重症胰腺炎术后是否一定不能喝酒并没有定论。一般而言，过量饮酒才有可能导致常规药物入血破坏胰腺细胞最终引起胰腺炎，建议最好避免饮酒较好。同时通过您讲诉的病症，避免剧烈运动，不要暴饮暴食。
据您所述，一般急性重症胰腺炎术后是否一定不能喝酒并没有定论。一般而言，过量饮酒才有可能导致常规药物入血破坏胰腺细胞最终引起胰腺炎，建议最好避免饮酒较好。，患者们一直关心胰腺炎这个大问题，除了对症治疗此病外，患者还需要重视饮食方面，例如饮食清淡，避免辛辣刺激食物。与此同时患者还要注意选择一家正规医院诊治，这样才能得到良好的治疗效果。
