慢性浅表性胃炎患者不能吃什么食物?在生活中，我们要食用多种食物来满足身体的各类营养需求，但是患有慢性浅表性胃炎后就需要注意，因为有些食物是不能吃的，下面就向你介绍，慢性浅表性胃炎患者不能吃什么食物：
慢性浅表性胃炎患者不能吃的食物有以下几点：
1、急性致病菌污染食物：如沙门氏菌、大肠杆菌污染的食物等，这来食物，吃下去，可能会引起肠胃炎，长期下去，对胃黏膜也会造成损伤，从而导致炎症;
2、过夜菜：此类食物，含有大量的致癌物，亚硝酸盐就是其中之一。长期食用，不仅会对胃黏膜产生极大的影响，导致出现炎症，还有致癌的风险，应多加注意;
3、辛辣、生冷等刺激性大的食物，很多人，对于这类食物爱不释手，甚至是不吃不快，少一顿都不行，如果是患了浅表性胃炎，再去沾这些食物的话，可能会扩大炎症面，加重病情;
4、泡菜、腌肉：这些食物含有很多细菌和致癌物，如果过多食用的话，对于浅表性胃炎，也会产生不利影响，长期食用，还有致癌的可能，应特别注意，尽量少吃，患了浅表性胃炎，就尽量不要吃了，以免加重病情。
慢性浅表性胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
