蔬菜可以提供人体健康所必须的物质,是人们饮食中不可或缺的成分之一,当然,蔬菜除了能作食材,用对地方的话还可以发挥药材的作用,比如,有些失眠患者在食用某种蔬菜一定时间后。
会发现自己的睡眠状况突然有所好转。那么,失眠吃什么蔬菜好呢?
1、金针菜
金针菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。
金针菜又名忘忧草、黄花菜等,有清热利湿、凉血等功效,无论是用于烧菜还是煲汤,食用后都有利人的安眠
2、莲藕
莲藕属睡莲科植物,莲的根茎,肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。
因含有丰富的钙,磷,铁等和多种维生素,具有清热,养血,除烦等功效,莲藕可治血虚失眠。
3、莴笋
莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,分茎用和叶用两种。
莴笋含有多种维生素和矿物质,并且其中有一种乳白色浆液,具有安神镇静作用,且没有毒性,最适宜神经衰弱失眠者。
使用时,把莴笋带皮切片煮熟喝汤,特别是睡前服用,更具有助眠效果。
不过,相信您也注意到了,上面的蔬菜汤是针对上火引起的失眠治疗的,与之类似,其实任何一种蔬菜、任何一种食材都有其不同的功用,所以,只有确定了自己的情况后才能利用相对应的蔬菜进行调节。
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