相信说起牛皮癣，很多朋友都不会感到陌生，因为在我们生活中牛皮癣患者比比皆是。而他们病情一旦发作起来，全身搔痒难耐，病情比较严重的时候还会伴有皮肤腐烂的现象。而患者朋友们也会有这样的一个意识，那就是牛皮癣发作期禁吃什么，这样才能更好的稳定病情，从而也能给自身减轻病情所带来的痛苦。
我们建议银屑病患者在病情进展期，尽量少吃牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等可诱发或加重银屑病的食物，少食辛辣刺激性食品或过敏性强的食物。为了使银屑病患者迅速恢复健康，增强抗病能力，必须保证足够的、有营养价值的食物，而忌口的原则是根据个体的情况，清楚对何种食物敏感而后再行忌口，不能一概而论。而平素应多食富含维生素C、维生素A、及维生素E的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、谷类和各种水果等。有利于缓解病情和皮损的康复。
牛皮癣患者在饮食上要注意：
1、饮食以清淡为主。
2、各种白酒、啤酒、葡萄酒。
3、忌喝茶水、绿豆汤。
4、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。
5、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等
6、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜
如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄!及各种熟肉制品。
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