老年人作为白癜风的特殊人群，一直都非常受关注，对于老年人白癜风的治疗，饮食是非常重要的，因为老年人如果饮食不注意，抵抗力很容易低弱，诱发其他疾病，那么老年人白癜风饮食需要注意些什么呢?
1、患者切记要忌吃葱、酒等类的辛辣的食品，鱼、羊肉等腥发类的食品也是要少吃的，与此同时，患者朋友们也要少吃些菠菜，由于菠菜当中是含有过量的草酸，容易让患部的肌肤有发痒的现象。
2、患者少吃富含维生素C类的食品，如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等这些水果含有较丰富的维生素C，因为维生素C在黑色素的代谢过程当中不仅是抑制黑色素的细胞的合成，同时也是会降低酪氨酸酶的活性，让黑色素的生成就此中断，从而让白癜风病情不断的加重。
3、患者在平时的时候可以多吃一些含有酪氨酸矿物质的视频，牛肉、牛奶、萝卜、冬笋、核桃、螺等贝壳类的食品。
4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物铜是酪氨酸酶的辅酶在皮肤色素的形成中起着重要作用适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。
老年人白癜风患者除了需要积极配合医生的治疗外，更要注意饮食的均衡，因为老年人的抵抗力比较弱，同时还要保持良好的精神状态，劳逸结合，在平时保持良好的精气神儿，心气平和、减少忧思。
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