胰腺癌的恶性度非常高，5年生存率小于5%，被称之为“癌王”。随着经济的发展、环境的破坏、不良生活习惯的增加，胰腺癌的发病率在全球范围内逐年升高。我国胰腺癌的年发病率为5.1/10万，较20年前升高了3倍，北京、上海、天津、哈尔滨等中心城市的发病率已接近欧美等高发国家的水平;1991～2000年10年间死亡率上升了63%。胰腺癌的病因目前并不十分清楚，其发生发展是一个复杂多阶段的过程。
当前公认的观点是大量吸烟、饮酒、肉食、糖尿病等是汉族人群胰腺癌的相关危险因素。吸烟占胰腺癌病因的30%，遗传因素占10%，饮食因素占20%，40%原因不明。也就是说单纯戒烟、合理饮食等改变不良习惯的预防措施就有望将胰腺癌的发生降低50%。
吸烟：吸烟者患胰腺癌的危险比不吸烟者增加3倍，每天吸烟≥25支者是不吸烟者的4倍。终生吸烟者，其生命的最后15年，吸烟量越多、胰腺癌的风险越大。研究显示不仅主动吸烟是胰腺癌的危险因素，被动吸烟同样与胰腺癌的发病有关。然而戒烟10年后，胰腺癌的发病就可以降到正常人水平。
慢性胰腺炎：各种类型的慢性胰腺炎都可以发展为胰腺癌，其癌变主要和胰腺炎的发病时间长短有关，而与严重程度及范围无关。慢性胰腺炎发展为胰腺癌的危险性每10年累积2%，高龄患者比年轻者危险性增高。胰腺癌的高发年龄多在慢性胰腺炎发病后10～20年。吸烟可以使遗传性胰腺炎患者的发病风险增加1倍，发病时间提前20年。
糖尿病：研究发现糖尿病与胰腺癌有相关性，可能是胰腺癌的危险因素。60%～81%的胰腺癌病人表现糖耐量降低或出现糖尿病。问题是糖尿病是胰腺癌的一个病因还是胰腺癌的早期临床表现还有待进一步研究。
遗传因素：研究发现7.8%的胰腺癌有家族史，对照组仅0.6%;有2例或以上胰腺癌的家族，一级亲属(父母、兄弟姐妹、子女)发生胰腺癌的相对危险度约为18，而有3例或以上者高达57。胰腺癌一级亲属患胰腺癌的风险较正常人群增加3～5倍，其中吸烟者增加8倍。
饮食和营养因素：高脂肪、高胆固醇饮食促进胰腺癌的发生，有报道高盐、风干、油炸、炼乳、豆类食品也可能增加胰腺癌的风险，但尚无定论。
咖啡：研究显示少量饮用咖啡可预防胰腺癌的发生,大量饮用是胰腺癌的危险因素。经常饮咖啡者比不饮咖
啡者患胰腺癌的危险性大2～3倍。每周摄入多于18杯咖啡者胰腺癌发病率是每周饮咖啡7杯人群的2倍。
饮酒：酒精饮料对胰腺癌发病的影响亦存在争议。有研究认为每月饮酒10次以上者，胰腺癌发生危险比不
饮酒者高3倍，长期饮啤酒者危险性是对照组的3倍,而饮葡萄酒者与对照组则无差异。
胆石症：研究认为胆石症是胰腺癌的危险因素，高胆固醇、高脂肪饮食可能是胆石症及胰腺癌的病因，胆石症可因胆管阻塞、胆汁淤积引起胰腺炎，故胆石症可能通过与饮食的协同作用引起胰胆管的慢性炎症发展为胰腺癌。
生育史：研究发现初潮年龄低于11岁者,发生胰腺癌的危险性是对照组的3倍，未产妇的危险性似乎高于经产妇，生育3胎以上为胰腺癌的危险因素，首胎年龄<20岁或≥30岁均为胰腺癌的危险因素。发生机制可能为妊娠期诱发体内激素水平的改变所致。
职业因素：金属去污和干洗行业的从业者胰腺癌发病风险显著增高，可能与使用氯烃溶剂有关。
以上是专家为我们介绍的有关胰腺癌的高危致病因素。专家提示：如果您的身体健康出现了疾病的症状，您可以针对自己的症状选择合适的治疗，不过千万不要耽误诊断，千万不要让自己的生命毁在犹豫中，您应及时去正规医院就医，以免延误病情，造成严重的后果。如果还有其它问题，请咨询我们的的在线专家或者打电话进行咨询。相信奇迹的发生，祝您健康幸福，开心快乐!
胰腺癌患者在补充营养时应注重摄入高蛋白、高维生素且易于消化的食物，如豆浆、牛奶、鸡肉、鱼肉、大枣、山药、苹果、香蕉、动物肝脏、猕猴桃、柑橘、蘑菇、青菜等。同时，胰腺癌患者常出现排便异常、恶心呕吐、皮肤发黄、腹部疼痛等症状，应及时就医并可能通过手术治疗。在日常生活中，患者应培养良好的生活习惯，保持早睡早起，饮食均衡，减少油腻、辛辣食物的摄入，增加水分摄入，多晒太阳以促进钙质吸收和增强免疫力，从而促进身体恢复。
普通CT检查在探测胰腺癌时的准确率通常落在60％-95％之间，这一范围受到肿瘤大小、位置、特征以及检查设备和技巧的影响。CT检查对于识别胰腺内异常肿块、结节或可疑病变较为有效，特别是对于较大或晚期胰腺癌的诊断较为敏感和特异。然而，对于早期胰腺癌，其诊断敏感性可能较低。为了提高诊断准确率，医生可能会建议结合使用增强CT检查、磁共振成像、内镜超声等其他影像学检查方法，以获取更详细的信息和更精确的诊断。
胰腺癌早期阶段，CA199指标通常在100U/mL以上，大约70％的患者在早期会出现CA199水平的升高，尽管有30％的患者直到疾病晚期CA199水平也不会升高。作为胰腺癌的肿瘤标志物，CA199正常值在37u/mL以内，高于此值可能提示胰腺癌，其特异性和敏感性可达90％以上。CA199的升高可以作为早期筛查的指标，但应与其他检查方法结合使用，并在医生指导下解读和进行后续检查。
B超作为胰腺癌检查的一种辅助手段，主要提供参考信息，无法作为确诊依据，其局限性在于难以清晰判断胰腺状态，容易导致误诊或漏诊。确诊胰腺癌需结合体格检查、增强CT、内镜超声和穿刺活检等方法。为了预防和早期发现胰腺癌，保持健康生活习惯至关重要，包括规律作息、适量运动、避免酗酒、饮食均衡，多吃水果蔬菜，一旦身体出现不适，应及时就医。
胰腺癌患者的饮食禁忌主要包括避免辛辣、油腻、高脂肪、生冷及难以消化的食物，建议以清淡、易消化为主，多摄入富含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、瘦肉，以及新鲜水果和蔬菜，同时注意保持良好的生活习惯，包括充足休息、戒烟戒酒和适量运动，并定期进行复查。
PET-CT检查在发现胰腺癌方面具有较高准确度，通常能发现胰腺癌的概率达到80％，通过显示代谢增高的特征来识别占位性病变。尽管如此，PET-CT并非绝对可靠，仍有误诊风险，确诊需结合病理检查、超声或胰腺穿刺活检等其他方法。检测结果可能受到设备分辨率和患者个体差异的影响，特别是对较小肿瘤的检测。因此，建议患者在身体出现不适时及时就医，并通过综合检查方法进行诊断。同时，注意生活调整，如保暖、均衡饮食、戒烟限酒、适当运动，以促进健康。
胰腺癌局部晚期治疗挑战重重，治愈率相对较低，治疗目标主要在于缓解症状、延长生存期和改善生活质量。患者应积极就医，根据个人情况制定个性化治疗方案，同时注意保持健康的生活习惯和饮食习惯，如戒烟、戒酒、避免高脂肪食物等，以期减轻病情和提高治疗效果。
胰腺癌患者临床上具有以下几个特征:一、多数胰腺癌难以早期发现。二、胰腺癌患者早期的症状非常不明显，少数患者早期没有任何明显的症状。三、胰腺癌患者临床上多表现为腹痛、黄疸、饮食差等。四、半数以上患者在就诊时，其临床分期为中晚期，无手术条件。五、很多能够行手术切除的早期患者，是在查体时无意中发现。六、胰腺癌患者总体的预后情况较差，患者生存期短。
胰腺癌会引起糖尿病。胰腺的内分泌功能就是分泌胰高血糖素和胰岛素，在调节血糖的动态平衡过程中，起着重要的作用。有些病人是以血糖的异常波动为首发症状，所以胰腺癌病人是会得糖尿病的，主要原因在于胰腺癌病人会导致内分泌紊乱，就是胰岛素胰高血糖素的分泌异常，病人在调节血糖方面会失去一个动态平衡，那么这方面病人血糖波动异常，就会引起糖尿病的发生。
胰腺癌术后，患者要注意的问题如下:1、要注意术后胰漏的发生。手术要把胰腺套入到小肠里面，这个时候发生低蛋白、贫血、营养不良的情况下，会影响胰管和小肠黏膜吻合口的愈合，有一部分胰液就会通过胰管漏入到腹腔里面，通过保守的治疗，它应该就是可以治愈，那么大的胰漏，有可能要通过二次手术才能够解决问题。2、要注意术后的出血。出血有腹腔内的出血，或者是吻合口的出血，又或者是消化道的出血，那么这些不同部位的出血，只要发现得及时，处理得当，一般都是可以克服的。3、要注意术后的腹腔感染。胰腺是一个比较大的手术，在手术过程中有创伤，或者手术时间比较长，又或者是病人年纪比较大，抵抗力下降，术后就可能发生腹腔的感染，这个时候通过放置术后的腹腔引流管，只要早发现、早治疗，大部分病人都是可以度过手术的危险期的。4、还要注意一些远期的并发症，如营养不良、影响消化吸收、胃瘫等。
