三叉神经痛是最常见的脑神经疾病，以一侧面部三叉神经分布区内反复发作的阵发性剧烈痛为主要表现，国内统计的发病率52.2/10万，患者在日常康复过程中应特别注意饮食方面的护理，以免加重疼痛。
1.饮食有规律
有规律的饮食可减轻患者的面部不适和疼痛感，三餐要适量，疼痛严重者可少量多餐。因咀嚼诱发疼痛的患者，则要进食流食，切不可吃油炸物，不宜食用刺激性、过酸过甜食物以及寒性食物等；饮食要营养丰富，平时应多吃有清火解毒作用的食品；多食新鲜水果，蔬菜及豆制类，少食肥肉多食瘦肉，食品以清淡为宜。
2.补充碳水化合物
神经是燃烧和消耗糖的组织，而碳水化合物是糖类的组成单位，有助于维持神经的正常功能。所以三叉神经痛患者的饮食应含有高碳水化物来供给能量及保护神经功能。
3.摄入植物脂肪
脂肪是人体细胞的重要组成成分，脑和外周神经组织都含有鞘磷脂，而且磷脂对动物的生长发育很重要，还可增强脑的免疫能力。
患者可选用植物脂肪，以免造成胆固醇升高。
4.饮食宜柔软
如果吃坚硬、韧性大的食物需要患者用力咀嚼，可能会诱发三叉神经痛，所以患者应多进食流质或半流质食物；不吃不闻刺激性的调味品，如姜粉、辣椒、芥末等，以防因打喷嚏而诱发疼痛。
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