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胆囊癌治疗的辅助食疗3方

发布时间: 2012-12-21 10:58:54

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食疗在癌症的治疗中意义重大,胆囊癌患者术后进行对症食补,可改善身体的各种不适,还可增加营养,增强体质,促进身体康复。

胆囊癌治疗的辅助食疗3方

芋头肉丝粥

材料:鲜芋头100克,瘦猪肉60克,玉米面100克。

制作:将芋头去皮、洗净,切成小块;瘦猪肉切丝。锅内加水适量,水开后撒入米面(边撒边搅动,以防粘连),再加入肉丝共煮粥。五成熟时加入芋头块,再煮至粥熟即成。

用法:每日2次,可长期食用。

功效:滋补肾阴、滋养肝血,主治胆囊术后腹胀及消化不良诸症。

木耳炒素肠

材料:生面筋250克,净笋片50克,黑木耳50克,青豆50克,植物油、食盐、酱油、味精、芝麻油等适量。

制作:锅置旺火上,放入白开水,选圆竹筷一把,将生面筋成螺丝形裹在一把竹筷外面,入开水锅内煮15~20分钟,生面筋成熟时离火捞起,冷却后抽去竹筷即成肠形,中空外薄。刀切成斜角小块备用。锅置旺火上,投入植物油,油沸投入木耳、青豆、笋片等,煸炒一下,再放入切块的素肠,加少许食盐、酱油,炒几下后离火,放少许味精、芝麻油装盆即可。

用法:佐以食用。

功效:养血通便,健脾开胃。用于胆囊癌、胆管癌伴黄疸、便秘等症状者。

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