运动后增肌吃什么好

运动后增肌可以选择富含蛋白质和碳水化合物的食物，这是帮助肌肉修复和增长的重要营养组合。

当我们进行力量训练或高强度运动时，肌肉纤维会受到轻微损伤，而这种损伤正是肌肉增长的基础。为了让肌肉更好地修复和变强，身体需要蛋白质中的氨基酸参与组织修复，同时也需要碳水化合物补充能量，恢复体力。这就像盖房子需要砖头（蛋白质）和能量（碳水化合物）一样，两者缺一不可。

推荐的蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼类、瘦牛肉、蛋类以及乳制品等，它们提供优质的蛋白质，能快速被肌肉吸收利用。如果你是植物饮食者，可以选择扁豆、鹰嘴豆、豆腐或坚果。碳水化合物则可从糙米、红薯、全麦面包、燕麦等食物中获取，这些优质的碳水化合物可以稳步补充能量。另外，适量的健康脂肪，如牛油果、橄榄油和坚果，也有助于整体营养的平衡。

饮食搭配方面，可以将蛋白质和碳水化合物比例控制在1：2左右，比如一份鸡胸肉搭配一碗糙米饭，或者一个煎蛋配两片全麦面包。有条件的话，可以在运动后30分钟内进食，因为此时身体对营养吸收效率更高。如果不方便吃正餐，也可以喝一杯蛋白粉加全麦饼干，作为简易的选择。

增肌并不是单靠饮食就能实现，还要配合足够的训练和休息时间。饮食方面保持多样化，并把握好适当的份量，不要过度摄入，否则可能会导致脂肪堆积。还要注意水分补充，因为水在肌肉代谢中也扮演了关键角色。