瘦身土豆泥的做法

吃土豆就不必担心脂肪过剩，因为土豆的体内只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物所望尘莫及的食品。土豆中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能。按营养学观点，0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2000克苹果的营养。

步骤1

煮熟的土豆剥皮，放进保鲜袋里，此时把蔬菜粒放入锅中加点盐煮下～同时进行，省时省力。

步骤2

用擀面杖去擀它。

步骤3

上下左右，一来一回5秒钟压成细腻的土豆泥，拿出放入大碗中拌入步骤一中煮好的蔬菜类，撒点胡椒粉，齐活儿，开动吧～

小贴士

土豆煮的时候加点盐。趁热放入凉水中浸泡下就很好剥皮了

步骤1

全程太简单，所以没有步骤图～土豆煮熟，凉了后再去皮，碾成泥。洋葱切粒，黄瓜切粒。

步骤2

不粘锅小火炒土豆泥，减少水分。这个时候可以把牛奶放入奶锅或者任何容器中加热啦，煮到滚烫就是啦，我就直接到杯子里放电饭煲的冷饭加热功能

步骤3

土豆泥推开在锅的一边，加入洋葱粒，翻炒出香味，和土豆泥炒匀。这个时候土豆泥会越来越干越来越绵密。

步骤4

牛奶热好啦可以加进去啦～加入后继续小火翻炒，让土豆泥慢慢吸收牛奶，再次从稀到稠。说慢也不慢，因为一人份，量少，就是快!

步骤5

在达到你希望的稠度之前，撒盐或者胡椒粉，调味需要自己掌握量，别太多。

步骤6

加入黄瓜粒，炒匀即可，出锅。摆盘什么的要提早准备好，因为土豆泥要趁热吃!

步骤7

据说，可以在土豆泥表面刷一层油，如果怕土豆泥放着变干了。同理，我觉得蜂蜜也行，薄薄一层，比油好吧。