长期吃素食的好处与坏处
一般情况下,长期吃素食的好处有缓解便秘、帮助减肥;坏处有营养不良、缺钙等。具体分析如下:
一、好处
1.缓解便秘:素食包括蔬菜、水果等类型的食物,富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,易于消化,能缓解便秘。
2.帮助减肥:植物性食品通常含有较少的脂肪和热量,能够减少身体内的脂肪积累,帮助减肥。
二、坏处
1.营养不良:素食不包括动物蛋白质,维生素B12、铁等营养成分含量也少,长期素食容易导致机体缺乏这些营养成分,导致营养不良。
2.缺钙:素食中维生素D、钙等成分较少,长期不吃肉,会导致机体缺钙,进而引起骨质疏松。
除以上常见的好处与坏处外,还有其他的好处与坏处,好处有促进消化、降低心血管疾病风险,坏处有不利于生育。
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