为什么要向佛教学习过午不食

　　在我们的现实生活中，人人都要吃饭，而吃饭的次数通常以一日三餐为标准。可一些地区的佛教信徒们却每日只吃两餐：早餐和午餐，过了中午一点他们就不再吃东西了，也就是过午不食。现在有些营养学家向大众推荐学习佛家的过午不食，原因如下：

　　因为在佛教里，午时前乃供佛所需，午时后则共鬼神所要了。在我国汉族地区，僧侣们除了诵经和料理佛事之外还要耕种劳作，由于生活结构不同，所以他们晚上还得吃点东西，不过，这时的晚餐人们称之为“药食”(即少食)。

　　实质上，所谓的一日三餐，只是人们的一个习惯问题。当然，开始体验只吃两餐，想必人们有些难受，如果过了一段时间，从心理上和生理上逐步地调整了过来，到那时，人们也就习已为常，不会觉得很饿了。

　　诚然，从医学或生理学的观点看，少食和短时间不食，也是有利于人的健康的。因为我们的大脑是机体代谢中最旺盛的器官，其耗氧量是整个身体的20%左右。倘若我们吃了过多的食物，那么，大量的氧就要去消化胃中的食物，这时大脑一旦供氧不足，便有昏昏欲睡的感觉，这就是人们所说的“饭饱神虚”。

　　饮食有节，重在不“过”。再说，在人体的大;小肠中，都存有大量的渣滓和病菌。如果我们在十几个小时内不吃食物，肠中的污物细菌就容易排掉，人体就不会生病。相反，一旦我们食量过大，必定增加消化和转化功能的负荷，使肠胃、心脏、肝胆等都得不到休息，这又怎能不影响身体的健康呢?!

　　据说，佛陀当初求道，为了在物质上解除人间的饥苦，抛开荣华富贵，他特地到苦行林里去修行，首先所训练的就是减餐和不食。

　　如今，人们虽然没有必要去严格践行佛陀当年的减餐或不食，但体验一下“过午不食”或少食，对身体的健康而言，或许也没有什么坏的结果。