冬季减肥餐 爱吃更爱瘦

　　“民以食为天”，在冬季这个美食大季，很多朋友却陷入两难境地——吃呢，怕会变胖;不吃呢，美食的诱惑实在难以抵挡。不用担心，这里小编为大家几道美餐，不但美味不会胖，并且还有减肥效果呦。

　　西式包蛋

　　材料： 蛋3个，牛奶-120 cc，洋葱丁3汤匙，蕃茄丁2汤匙，乳酪丝1茶匙，蘑菇1-2个切片，青椒少许，橄榄油2茶匙。

　　做法：

　　1.洋葱丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄榄油炒至五分熟备用

　　2.蛋打碎入锅并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋葱、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪丝于上面，将蛋翻转即可起锅

　　乳香田园蔬菜

　　材料： 牛奶-240㏄，鲜奶油-少许，乳酪丝-少许，青花椰菜-100公克。

　　做法：

　　1.将青花椰菜烫熟，用冷水冲，沥干后备用

　　2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状

　　3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可

　　上汤白菜

　　材料：

　　大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

　　做法：

　　1.扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

　　2.起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。

　　3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。

　　4.汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可

　　红酒煮乌梅

　　材料：乌梅200克(约20颗)、红酒300毫升

　　做法：1、先将乌梅放到锅中，倒入红酒，腌制30-40分钟，让乌梅彻底吸收红酒。

　　2.然后不要盖盖子，用中火加热30秒，待酒精挥发出来。

　　3.等酒精的香气挥发得差不多，盖上盖子用小火煮7-8分钟。

　　我们的宗旨是：尽享美食，让冬季的味道滋润起来。我们的原则是：享用美食不仅不会胖，还能让我们尽情瘦下去!

　　4.这时有一部分红酒会蒸发掉，剩余少量，就可以关掉火。作为小吃每天吃4-5颗。