节食减肥法 不减反增重

　　美国科研人员发现经常通过节食减肥的人比不节食的人体重更容易超重，而且更容易养成暴饮暴食的习惯,“对相当多的人来说，节食减肥不但不能减肥，反而会增加体重”。

　　新年假期过后，许多美国人开始节食，试图将节日里大吃大喝增加的热量消耗掉，以达到减肥效果。一些生产节食产品的公司也开始了促销活动。但美国专家告诫说，依靠节食减肥难以取得良好的效果。

　　哈佛大学和斯坦福大学科研人员在美国《儿科学杂志》上报告说，“对相当多的人来说，节食不但不能减肥，反而会增加体重”。研究人员用3年时间对1.5万名9岁至17岁的孩子进行了跟踪调查。结果显示，经常通过节食减肥的人比不节食的人体重更容易超重，而且更容易养成暴饮暴食的习惯。

　　研究人员还对部分执著节食减肥的人士进行了调查。发表于美国《新英格兰医学杂志》上的调查结果发现，虽然这些调查对象在4到6周的时间里确实能减去5%到10%的体重，但随着时间的推移，大多数人的体重又会逐渐恢复到原来的水平，甚至比减肥前更重。

　　加利福尼亚大学的科研人员也发现，体重最重的那些成年人往往在小时候就开始节食，且节食的次数偏多。

　　专家认为，节食减肥虽然有可能在短时间内减掉部分体重，但减肥效果往往不能持久。专家因此建议，与其节食减肥，不如常年遵守合理健康的饮食习惯，选择安全减肥的方法。

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