儿童手足口病初期症状包括发热、喉咙痛、口腔溃疡和皮疹等。手足口病是由肠道病毒引起的传染病，主要感染婴幼儿和幼儿，常见于夏秋季节。初期症状通常表现为轻微发热，喉咙痛，儿童可能会出现口腔溃疡，表现为口腔内红肿疼痛，甚至出现溃疡。另外还会出现皮疹，常见于手部、足部和臀部，皮疹可能伴有疼痛和灼热感。部分患儿还会出现食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。
这些症状的出现是由于肠道病毒引起的病毒感染，病毒在体内繁殖导致局部炎症反应，引起发热和咽喉痛等症状。口腔溃疡和皮疹则是由病毒对口腔和皮肤的直接损伤引起的。肠道病毒主要通过飞沫传播、接触传播和粪口传播等途径传播，因此家长需要注意保持良好的个人卫生习惯，避免儿童与感染者接触，及时消毒环境，预防手足口病的传播。如果发现儿童出现手足口病症状，应及时就医进行诊断和治疗。