孕妇通常可以适量食用开心果。开心果是一种富含营养的坚果，提供蛋白质、纤维、维生素B、矿物质等多种营养成分。在怀孕期间，适度摄入坚果有助于提供额外的蛋白质和必需的营养，对母体和胎儿的发育都有益处。
开心果含有丰富的维生素B群，特别是维生素B6，有助于维持神经系统的正常运作，促进蛋白质代谢。开心果还富含硒、铜、锰等矿物质，对于骨骼、免疫系统和抗氧化反应都具有重要作用。
尽管开心果有许多益处，孕妇仍应该注意摄入量的控制。坚果虽然富含营养，但同时也是高热量食物，过量食用可能导致额外的卡路里摄入，有潜在的体重增加风险。一些人可能对坚果过敏，所以在加入新的食物到饮食中前，最好咨询医生或专业的营养师建议，以确保其适用于个体的健康状况。