尿酸高禁吃什么食物
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尿酸高者禁吃高嘌呤食物、辛辣刺激食物、菌
2021-12-16 09:42 阅读：1.75万
尿酸高者禁吃高嘌呤食物、辛辣刺激食物、菌菇类食物、酒类等。
1.高嘌呤食物
尿酸是嘌呤代谢合成的，当尿酸高时表明体内嘌呤代谢紊乱，所以患者需忌吃高嘌呤食物，各种动物内脏、骨髓、鱼虾、牛肉、羊肉、猪肉等属于高嘌呤食物，应忌口。尤其注意吃海鲜时避免喝啤酒，否则会使血尿酸明显升高，甚至会诱发痛风。
2.辛辣刺激食物
研究发现，经常吃辛辣刺激食物时，尿酸水平要明显高于不吃辛辣刺激食物者，所以尿酸高者应避免吃辣椒、芥末、胡椒粉等辛辣刺激食物。
3.菌菇类食物
虽然金针菇、蘑菇、香菇等菌菇类食物的嘌呤含量不及肉类，但尿酸高者常吃菌菇类食物，也可使尿酸水平更高，有诱发痛风的可能。
4.酒类
啤酒、白酒等是尿酸高者需忌口的，因饮用白酒会阻碍尿酸排出，使尿酸在体内滞留，导致尿酸水平更高。尿酸高者大量喝啤酒，很可能诱发痛风。
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