苦瓜、黑木耳如何吃才能降血糖
用手机扫描二维码 在手机上继续观看
对于苦瓜和黑木耳这两种食物，相信大家都是
2018-08-03 11:08 阅读：1.27万
对于苦瓜和黑木耳这两种食物，相信大家都是比较熟悉的，它们也经常出现在我们的餐桌上，而且它们在降血糖方面也有一定的功效，那么，平时应该如何吃呢?
1.蚌肉苦瓜汤
材料：苦瓜250克，蚌肉200克，荷叶10克，盐适量
做法：(1)准备材料：先把苦瓜洗干净，去掉瓤，切成段。蚌肉洗净切成薄片。
(2)锅中加水，大火烧开后，先放入荷叶稍煮，然后加入苦瓜，煮3分钟。
(3)等到苦瓜与荷叶八成熟，加盐，捞出荷叶，最后放入蚌肉稍烫即可。
功效：蚌肉苦瓜汤是降血糖的上品。苦瓜能清热、除烦、止渴，蚌肉能清热滋阴、止渴利尿。二者合用，特别适合糖尿病且脾胃阴虚有热的人食用。
说明：由于蚌肉和苦瓜都偏寒，所以素来身体虚寒的人不宜多吃。
2.黑木耳炒蛋
材料：木耳100克，鸡蛋2个，大葱、盐、生抽适量
做法：(1)准备材料：用淘米水提前泡发好木耳，洗净，去蒂，撕成小块。鸡蛋打散，人葱切末。
(2)炒锅放油，烧热以后，下入打散的鸡蛋，成块后盛出。
(3)锅中放油，加入葱末爆香，然后放入木耳翻炒。
(4)木耳快熟时，加入一点水和生抽，汤汁即将收干时放入鸡蛋，加盐调味即可。
功效：黑木耳炒蛋营养丰富，适合体弱的糖尿病患者补充营养。
说明：李时珍在《本草纲目》中说：“木耳乃朽木所生，得一阴之气，故有衰精冷肾之害也。”所以，黑木耳虽然能补胃理气，但如果是严重肾阳虚的糖尿病患者，并不适合多吃黑术耳。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
相关文章
4种办法降低餐后血糖，可获得5大健康益处
血糖水平即指血液中葡萄糖的浓度。进餐后血液中葡萄糖主要来自食物，特别是富含碳水化合物(糖类)食物，如粮食、甜点、饮料、豆类、水果等的消化吸收。这些食物所含的淀粉...
成人高渗性高血糖状态治疗
高渗性高血糖状态可见于没有糖尿病的患者，常常见于卒中后卧床的患者，感染通常就是诱因，临床救治成功率较低，造成很高的死亡率，此时，耐心，不放弃，积极配制半张盐水输...
注意：这些药与降糖药同服，可能引起血糖波动
糖尿病是慢性病，患者多为老年人，常伴发其他疾病，需要服用多种药物。而随着联合用药的种类和数量的增多，...
餐后血糖比空腹血糖低是怎么回事
原因主要有：1、饮食因素，由于饮食因素对餐后血糖影响较大，若进食量过少或碳水化合物的比例过少，会造成餐后血糖比餐前低。2、药物因素，应用某些速效的降糖药或胰岛素...
